Месо на френски език в multivarka Polaris

Сложността: 4 от 5

Multivarka - това е чудесен помощник в кухнята, която ви позволява да се готви вкусни ястия от най-сложните.

Месо на френски език в multivarka Polaris е друг голям рецепта за всички домакини. Името на това ястие има месо у дома или в-на капитана.

Това ястие си има история, която започва преди почти три века по времето на императрица Екатерина в България.

Рецептата не е гражданин френски ястие. Той е изготвен от френски готвачи в Париж за българския граф Орлов и се е наричало първоначално Телешки Orlowski.

Ястието се съдържа лук, гъби, телешко и картофи запечени с сос бешамел с твърдо сирене.

По-късно рецепта опростена, като премахва от него гъби, заменяйки телешко свинско, телешко месо и кайма и бешамел сметана.

Има различни варианти за приготвянето на тази рецепта. Може да се промени формата на режещи продукти, позицията на слоевете, предварително готвене на част от компонентите. В резултат на това трябва да получите вкусна картофи и месо за готвене.

Удобства ястия

По време на готвене на месо на френски език във фурната на повърхността златна коричка - огретен. Рецепта за Multivarki характеризиращ се с това, че е оформен в горния съд кора.

Поради това, след края на готвенето топено сирене може да се поръси върху златните сухар трохи и с гарнитура от зеленчуци.

Месото е необходимо да се вземат такъв, който е мек след готвене. Рецепта на свинско месо. Можете да си купите врата, тя със слоеве, като завършен продукт е меко и сочно.

Освен това за омекотяване на месо преди готвене обезкуражи или маринова няколко часа в хладилник, сол, черен пипер и се поръсва с ябълков оцет.

Тъй като сланина, растително масло на дъното на купата multivarochnoy не може да излее. Готвене на месо на френски език с говеждо, телешко или месо не забравяйте, преди пускането на месо, мас чаша Multivarki маслото.

Подправки и подправки прибавят на вкус на ястието. В допълнение, можете да добавите сол, смлян черен и червен пипер и провансалски билки.

съставки:

Подгответе храни за хранене. Свинско измиване, нарязани на малки парченца и се отбивам. Зеленчуци промиват, почистени и нарязани. Onion - пръстени.

Картофи, нарязани на филийки. Домати се нарязва на три части, или в малки кръгове. Сиренето се настъргва.

Напълнете multivarku подготвените продукти, стифиране ги последователно слой по слой. В дъното на купата сложи multivarochnoy месо. Тя трябва незабавно да бъде поръсен със сол (около 5 грама). Топ филийки капак месо лук слой.

Предната част се поставя слой от картофи. Картофите също леко подсолена. На върха на картофи, предвидени нарязани домати.

Multivarki затворете капака и сложи режим "печене" за един час. Един час по-късно, месото се приготвя на френски език. Неговата извадете и се нарязва на порции. Сервира се горещо, декориране магданоз, копър или кориандър.

Да ви е сладко!