Меню на български стил сватбени специални сватбени хранения

Мода за тематични сватби продължава да набира скорост. Стилизирани тържества държат много по-забавно, отколкото просто обичайната безлична празника. Да бъде член на сватбената церемония, която е формулирана по определен начин, също така е много вълнуващо. Организирането на този празник изисква внимание към детайла. Всички те трябва да отговарят на определени теми. В тази статия ще бъдат поканени да се менюто сватба в български стил.

Сватба празник в старите дни

Празник, свързан с сватбата, продължило дълго време. Те започнаха в дома на булката по време на ухажване, моминско парти, и обратно изкупуване, и продължи и завърши у дома на младоженеца. След сватбата на гостите и двойката дойдоха в дома на семейството на един млад мъж и започнали основен празник. Това продължило до края на деня и всички брачна нощ.

В следващите дни на празника продължава в дома на младоженеца и други роднини, които са участвали в сватбата. Всички тези лакомства имат специални имена и ритуал значение.

Сватбени ястия в Русия

В онези дни хората стават храна не е лесно, така че те да го лекува много сериозно. Това не е прието да се организира сватба през лятото, тъй като всички те бяха заети прибиране на реколтата.

Много сватбени тържества, използвани специално приготвени ястия. Например, за сватовство в дома на младоженеца приготвя риба торта, която след това се внася в дома на бъдещата булка.

За основната празника взеха, специално украсена, покривка за маса. бродерия бродерия са шифровани сексапил младоженци. Булката и младоженеца бяха седнали на масата на главата. Според правилата на тогавашния руски сватбата не е ял по време на празник. Младите сложи табела с превързани или кръстосани лъжици и филийка хляб със сол.

На масата беше определено хляб или Kurnik, които поставят в предната част на булката и младоженеца. Торта на безквасните тесто. Попълване го беше месо и зърно. Можете да добавите просо, гъби и ряпа.

Kurnik покрити с бродирани кърпи, бродирани кърпи кръст. Аз бях в течение на такъв ритуал, който разбие Предполага се, че на младши торта. Колкото повече гарнитурата събудени главите си в този момент, на по-добър живот ги чакаха. Парчета от хляб се третира гости, които са отговорили даде пари или подаръци.

студени предястия

Най-честите студени закуски на празничната трапеза, обслужващи ястия от риба и зеленчуци. Риба, пушени, осолени и варени предлага на гостите с запалят апетита преди основното лечение. Желиран риба, също беше на масата за сватба. Черен и червен хайвер и днес се превръща в декорация на маса.

Не само рибата студени ястия се ползват от нашите предци. Телешки желе е бил популярен в банкети.

Топла храна

На горещия варена юфка или най-вече бъркотия. Юфка за празник, приготвена в свинско месо бульон. Прасето се счита за символ на богатството. Пилешки юфка също понякога готвени за празниците. Основното ястие на сватбата все по-горещо. Тя е изработена от домашни птици, свинско или говеждо месо.

сладък каквато днес е, че не е в тези дни. Гостите са били лекувани с най-различни пайове и палачинки. Обикновено, дори в деня на сватбата, а в следващите дни.

Сватба празник на нашите предци може да изглежда много скромен по днешните стандарти. за избор на продукт и е наистина малка. Но за да забавляват гостите беше приета с цялото си сърце, съхраняващи нищо.

Освен храната, ние поставяме на масата алкохолно традиционна напитка от мед или царевица. Смятало се, че гостите трябва да се пие, докато пиян.

Съвременната сватба в български стил

В началото на празника на масата трябва да стои ястие с пресни зеленчуци, кисели краставички и маринати. Tartlets с червен и черен хайвер ще изглеждат чудесно на масата за сватба. Желиран риба и говеждо месо желе винаги като гости.

В началото може да си приготвите супа или борш. На втория костюм ястия от месо или риба. За маса регистрация в български стил трябва да поръчате печено цяло прасе или гъска. Гарнирайте горещо може да бъде или овесена каша или ястия, приготвени от картофи и други зеленчуци. Един добър избор за сватбеното тържество ще бъде месото в тенджерата. Това ястие е вкусна и пъстри очи.

На празничната трапеза в български стил трябва да бъдат представени различни видове сладкиши. Това може да е от обичайните торти или пайове. Плънка може да бъде зеле, картофи, гъби, риба или месо.

Напитки за сватба в стила на руския национален трябва да изберат и специален. На масата трябва да е квас. Suit в този случай, медовина, sbiten, настойка от билки или горски плодове. През зимата, те ще зарадва гостите.

Сладки глезотийки в една маса в български стил - този натруфен, торти, чийзкейк с горски плодове и сезонни плодове или палачинки с сладко пълнене. Можете да направите палачинка торта.

Печен и пресни плодове и горски плодове, захаросани ядки, също трябва да се поставят по време на сватбата, за да самовари за чай в края на празника.