Мед sbiten ползи и вреди

Sbiten - най-популярната топла напитка в Русия. Неговата пиене всичко и навсякъде: в делнични дни и празници, просто да се забавляват или за профилактика на заболявания, в градски площади и претъпканите улици, по време на панаири и в баните в ханове и къщи за гости.

Гореща напитка, направена от мед, подправки и билки се появи в Русия отдавна - преди около 1000 години. Споменете на него за първи път се намери в XII век, но историците предполагат, че всъщност се готви започна дори по-рано.

Първоначално рецепти, използвани ароматни билки и подправки, които са били под ръка: в sbiten традиционно добавя градински чай, риган, жълт кантарион, звездовиден анасон, мента. И едва по-късно, с появата на чуждестранни подправки, напитката става все по-разнообразна по рецепта, придобила отличителен му пикантен-остър вкус се дължи на използването на индийско орехче, канела, джинджифил, бахар и карамфил.

Sbiten - здравословна, ароматна напитка - бързо печели популярност в българската държава и представлява достоен конкурент на други Мийдс.

Съставът е свален, основните съставки, лечебни свойства

Полезността на българската sbitnya доказан опит на много поколения. Нашите предци заменени с горещ чай напитка се появява много по-късно. Ние го пиеше като лек за обикновената настинка, при физически стрес, от стомашни заболявания. Пихме когато забавно и когато тъжен. И благодарение на неговия състав: мед, подправки, вода. За терапевтични цели в sbiten добавят различни билкови настойки. В Русия е традиционен - детелина и мащерка, лайка и риган, нард и мента, градински чай и жълт кантарион, която добавя ползи на тази напитка.

Мед - основната съставка напитка - известен като един от най-старите храни в света. В миналото, мед е смятан за божествен нектар, пчелите доведени до земята - пратеници на боговете. Необичайни свойства на меда впечатление и изумен въображението на тогавашните жители на планетата Земя.

Първо, съставът е изненадващо и изключителна полезност на това биологично активен продукт, с изключително разнообразие и богатство на макро- и микроелементи, витамини и минерали.

Вижте също: Fir sbiten: състава и употребата, рецепти

На второ място, мед любов към сладост. За дълго време, тя е почти единственият естествен подсладител, което прави всеки аромат на сладък деликатес храна полезно и ароматно.

Друга особеност на меда - това може да се съхранява в продължение на хиляди години в запечатан контейнер и едва ли порт (пример за това е мед, извлечен от гробниците на египетски).

Напитката получава от естествени съставки, е мощен набор от лечебни свойства и често се нарича като лекарствен продукт. От компонентите на рецепти, съдържащи се в напитката зависи от ефективността на експозиция на човека, чийто спектър е доста широки стъпки: предотвратяване на различни заболявания на адювантна терапия при по същество медикаменти.

Подправки като канела, черен пипер, кардамон, карамфил, дафинови листа, индийско орехче, повишаване на антибактериални, противовъзпалителни, антивирусни свойства sbitnya мед. И билкови чайове, умножаване негова полза, насищат напитки лечебни свойства, което му, в зависимост от добавените билки, тоници и успокояващи свойства.

Какви са ползите свалиха?

Hot sbiten - незаменим общо тонизиращо и през зимата. Студената, а напротив - спасението на горещото лято. След интензивни тренировки и упражнения събори чаша охладено утоли жаждата и възстановяване на водния баланс на организма.

Sbiten и използване на студена и нарушението на метаболитните процеси в организма, и с лошо функциониране на нервната система, за увеличаване на апетита, за по-ефективна работа на мозъка и стимулиране на кръвообращението, простатит. Sbiten варено с джинджифил и върба-чай, той помага да се справят с махмурлука.

възстанови захранването (не случайно, че още от самото начало за пиене през зимата студено и дъждовно време, за да се отърве от обикновена настинка)
Подобрява настроението и спасяване от меланхолията
Той съдържа витамини и подхранва тялото си
намаляване на риска от възпалителни, респираторни и инфекциозни заболявания (например, с допълнение sbiten оман използвани при кашлица и градински чай, риган, мащерка са ефективни противовъзпалителни свойства)
Той убива патогени
Това помага при заболявания на венците и устната кухина.

A приятен вкус и аромат - също е очевидно предимство.

Има ли щети от употребата на мед е свален?

Мед sbiten - не е лек. И вие може да се пие без никакви ограничения. Но предвид факта, че в състава му се съдържат съставки, всяка от които могат да причинят алергии, може да има ситуации, когато трябва да се мисли, преди да изпиете чаша сладък аромат на питие.

Вижте също: Мед sbiten простатит: рецепти за здравето на мъжете

И в употребата на нискоалкохолна мед свален с грижа, че е необходимо да се пие за тези, които имат противопоказания за употребата на алкохол: в случай на проблеми с бъбреците, сърцето, черния дроб, бременност и кърмене, при тежки хронични заболявания, нарушения на мозъчното кръвообращение.

Най-добър sbitnya Рецепти

Когато ние сме много уморени, и защитните сили на организма са отслабени - ние започваме да боли. И най-често това се случва в усойни и студено време. Това беше тогава, и припомнят любимите рецепти на нашите баби и майки. И един от най-лесните начини да се предпазите от студа и да е болен - напитка sbiten.

Тази напитка, направена с малко усилия и разходи, укрепване на имунната система, развесели, и най-важното - не боли, защото съставките, съдържащи се в него, природни и абсолютно безопасни.

Sbiten ягодов сок (студена лечение)

В началото на пролетта, когато тялото не е остър недостиг на витамини, и по време на масови епидемии от студ няма да попречи на витамин самолечение sbiten.

Ягодов сок - 250 мл
Билки: 1 супена лъжица. л. мента, Уг ч. л. Hypericum, 1 ч. л. градински чай
Вода - 2.5 L
Мед - 250гр

Във вряща вода се излива сока от ягоди и се вари, всички заедно. Добавете мед и билки. Оставя се да ври около един час, премахване на пяната от време на време.

Рецепта опияняващия sbitnya

Тази напитка, направена у дома, е полезен при настинки.

По спиране в гореща вода добавете канела мед, хмел. С настоящето течността до кипене и се вари за малко. В изстудени напитки готов да сложи маята и се оставя на топло през нощта. След това, след няколко часа да предприемете в хладилника.

Вижте също: Суздал sbiten: полезни свойства и рецепти

Sbiten билков

Мед - 250гр
Подправки (корен джинджифил, канела, карамфил) - 5 гр
Вода - 750 мл
Билки (мента, жълт кантарион, градински чай, мащерка) - 40гр

Med напълно се разтваря в кипяща вода и се влеят часа при стайна температура. След това се вари около 2 часа на слаб огън. Преди края на готвенето (около 15 минути), добавете подправки и билки.

Sbiten хвойна

Juniper sbiten - традиционен български стар напитка, която се приготвя по същия начин, както в предишния рецептата: Естествен мед, плодове от хвойна, захар, подправки и билки (карамфил, бахар, джинджифил, индийско орехче, кардамон, жълт кантарион, мащерка , пелин, бял равнец, риган).

Лечебната хвойна напитка се препоръчва да се пие за лечение на настинки и за нейното предотвратяване.

Традиционен славянски sbiten

Изпий го, когато искат да се засили защитните сили на организма и за лечение на различни заболявания.

За подготовката му е необходимо:

Мед - 50 гр
Хмела - 3 гр
Риган, маточина, мента - една клонка
Вода - 1 литър
Канела - 0,3 грама

Много съмнение полезност в напитката се дължи на факта, че за неговото получаване мед в много рецепти сварено или разтваря в кипяща вода в процеса на храносмилането повечето от съставките полезни свойства на мед изчезва (витамини и ензими са унищожени при 50-60 ° С).

Но какво да се прави, защото ние се готвят български sbiten рецепта се използва от нашите предци, и ако искаме да направим всичко по начина, по който го правят, трябва да следват рецептата?

Ако наистина искате да запазите полезните свойства на меда, можете да, разбира се, малко нарушават правилата и да се оттегли от състава, например, чрез добавяне на мед е охладена до желаната температура на билков или пикантен бульон. Тя може да бъде получена и не съвсем sbiten, но това със сигурност ще бъде полезна медовина.