Мариновани скуош за зимния рецептата със снимка
Заготовки от тиквички, като има толкова много рецепти. Всяка рецепта е интересно по свой собствен начин, някой добавя много захар, някой ги прави много остър и така нататък. Маринована тиква за зимата, рецептата със снимка, която предлагам, в нашето семейство всеки обича. Ето защо, аз да споделя с вас тяхната кухня.
За да се подготви солени тиквички на банков 3 литра от които се нуждаем, за да:
- Пресни тиквички - 1,8 кг,
- копър - 90 грама,
- целина - 30 грама,
- хрян - 15 грама,
- червен пипер - 1 бр.
- чесън - 3-4 скилидки,
- зърна черен пипер - 4-5 бр.
Така че, когато се приготвят всички съставки, се пристъпва към процеса на много подготовка. Ние пристъпи към процеса на изготвяне на заготовка. За осоляване изберете нашите млади тиквички, плътни, без да вреди. Желателно диаметър не повече от 5-6 см. Тиквичките се измиват в няколко води. След това се изплаква под течаща студена вода. Дайте оттичане на водата.
Отрежете стеблата от тиквички. Нарежете свои кръгове, с дебелина около 1,5 - 2 cm.
Зелените измият под течаща студена вода. Дайте оттичане на водата. Изтръскайте останалата вода и нарязан зелен големи парчета. Чесън и се пречиства и се промива. Нарежете скилидки чесън.
В долната част на изготвения, химическо чистене кутии, поставени подправки и 1/3 от нарязани билки. Поставя тиквички банки половина. След това още един слой е 1/3 от зелените и отново тиквички. Горен капак с тиквички остава зелен. Напълнените буркани изпълват с физиологичен разтвор. Приготвя се саламура. Солта се разтваря във вода (50 г сол в 1 литър вода). Сместа се бърка до пълно разтваряне на солта. След изливане кутии с луга, тиква престои на 8-10 дни. След това добавете саламура на банките, така че тя да стигне до върха на шията.
Дръжте солено тиква е необходимо на хладно място или хладилник, без херметичност.
- Тиквички с гроздов сироп през зимата
- Пържени тиквички за зимата
- Бързи тиквички в корейски за зимата
- Тиквички в сос за зимата
- Тиквички с лют червен пипер кетчуп
- консервирани тиквички
- Вкусни туршии за зимата
- Осоляване краставички за зимата
