Мариновани домати филийки с лук и масло за зимата, прости рецепти със снимки
Мариновани домати филийки с лук и масло за зимата
Заготовки са в разгара си и на световната сцена на опазване на домата. Днес ние ви предлагаме една проста и вкусна рецепта празни резена домат с добавка на лук и растително масло. Този период не се ви отнеме много време, а през зимата ще се насладите на ароматните и вкусни, месести домати, които са идеални както за обикновени закуски и да доставят като салата на почивка маса.
За получаване на доматени резени с лук и растително масло ще ви трябва:
- Зрелите домати, месести
- Onion - ½ част на банката
- Дафинов лист - 1-2 бр. открехнат
- Черен пипер и сладък червен пипер - 3-5 бр. открехнат
- Растително масло - 2 супени лъжици. л. консервата (1 литър).
- За 1 литър. вода
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Оцет 70% - 1 чаена лъжичка .. консервата (1 литър).
Мариновани домати през зимата, рецептата със снимка филийки с лук и масло:
Първо и преди всичко - подготвят зеленчуците. Внимателно ще измие домати под течаща вода и оставете водата се оттича. Домати могат да се използват такива, но много по-вкусни заготовки, получени, ако ще бъде да го прави от голям, месести, подбрани домати (като разновидности - "Rozovka").
Всеки домати, нарязани на големи парчета, премахване на дръжката.
Лук, нарязани на пръстени. В долната стерилни буркани легло дафинов лист и пипер.
Топ легло лук пръстени.
Остава да се положат нарязани домати, нарежете надолу, но не твърде трудно ръчкам.
Топ банки изливат растително масло. Въпреки, че това може да се добавя директно към подправки, зеленчуци, преди полагане.
Приготвя се саламура. За тази цел, необходимото количество вода, добавете сол и захар. За получаването на 4 бутилки 1 литър. всеки, се изисква 1.5 L. солев разтвор. За да направите това, ние използвахме 1.5 л соли и 3 супени лъжици захар. Ние събрахме саламурата на топлината и оставете да къкри за 2-3 минути. Кипящ солена попълнете консерви домати.
Горен капак със стерилна буркани с капаци и да изложат на товара в началото на това малко домати и накуцване капаци са добре затворени. Оставете за 2-3 минути.
След това, банката разположен в голяма тенджера с вода и се стерилизират в продължение на 15 минути (след варенето).
Когато времето за стерилизация е, да ги премахнете внимателно на работна повърхност.
Във всеки буркан добавете оцета.
Близо Банките ключ или с винтови капачки.
Проверете кутии за течове чрез завъртане на една страна и се оставя да се охлади в обърнато форма.
