Маринован чесън с цвекло
Чесън - естествено средство, за да се справят с вирусни инфекции на "ура". Антибактериалните свойства на чесън помогне за предотвратяване на ангина, за да се справят с атеросклероза, хипертония, подагра и безсъние.
Можете да се подготвят за зимата маринован чесън, и може да се кисели.
Това допълнение към кисели чесън, цвекло, съвсем оправдано. Предимства на цвекло - в червата прочистване, превенция на заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Освен това, цвекло помага за подобряване на сърдечно-съдовата система и предотвратява риска от развитие на анемия.
Цвеклото съдържа много малко калории и високо съдържание на фибри, така че е в състояние да се насити на тялото, без вреда за цифрите. Дори и след лечение с вряща цвекло в състояние да запазят полезните свойства в максимална начин.
В допълнение с цвекло, кисели чесън може да бъде предоставена на масата като един от салата съставки или като отделна чиния, което дори и през лятото може да се използва, ако е необходимо за разнообразяване на съдовете на масата.
Маринован чесън с цвекло: рецепта
За вкусна и добре детайл ще ви трябва:
кг на чесън и една малка цвекло,
и за литър маринатата - polstakana 9% оцет а, 2 супени лъжици сол и захар,
5 грах черен пипер и карамфил пъпка 4.
Курса на приготвяне: очисти от чесън люспи пропусне минути в кипяща вода, и след това веднага се излива в студена вода.
Обелени и нарязани на тънки резенчета цвекло плътно поставен в предварително стерилизирани буркани, редуващи се с чесън.
Фенове на копър и магданоз, можете да предложите да се добави към всеки слой малко зеленина.
Сварете вода с пипер, сол и карамфил и захар, отстранете от топлина и се изсипва оцет. Напълнете маринатата и чесъна. Банките се затварят много стегнати, а след това се хранят детайла може да бъде в три дни.
Ако имате намерение да ловят здравословно ястие за зимата, е препоръчително да се стерилизира бурканите за около пет минути от момента, когато заври водата. След шлайфането - обърнат с главата надолу буркана и се оставя да се охлади. След това той може да бъде поставено на склад.
Времето за готвене няма да отнеме повече от 15 - 20 минути, което със сигурност е едно допълнително предимство в подготовката на ястия заети домакини.
Маринован чесън глави с цвекло
Има и друга рецепта, в която можете да се маринова на чесън глави в едно цяло парче, без да махате кората напълно.
За да се подготви пълнене цвекло в тази рецепта ще трябва:
Уг кг цвекло и водно стъкло.
Настъргания цвекло налива вода, разбърква се, след това се филтрира с помощта на сита или дехидратиране чрез сгънати два или три пъти на сегмент чист тензух.
Марината от един литър вода, за да се готви,
половина чаши 9% оцет,
цвекло пълнене (също половин чаша)
сол и захар (50 г).
Предварително обелени чесън blanshiruem за 3 минути в кипяща вода и веднага загасени със студена вода.
Разстелете на чесън банки излее марината (това е важно, че е горещо). Стерилизирани за капак пет минути чесън запечатва, обърне и да се охлади.
Такъв кулинарен шедьовър като кисели чесън с цвекло, разбира се, оценявам и най-взискателните гастрономи.
Можете също така да се интересуват от:- Смесени зеленчуци от домати и краставици през зимата
- Цвекло за салата "Аленка" за зимата
- Улавяне борш цвекло за зимата
- Пикантна салата от цвекло на корейски
