Манта в multivarka - рецепти със снимки

Манта - ястие, което идва от източната кухня. По традиция то се поставя мляно агнешко месо с подправки. Месото се на ситно с остър нож, а не смлян. Попълване увити в тънки тесто, а след това на пара. На Изток, месото все още добавите тиква плът, но можете да сложите моркови, тиквички, чесън, картофи, лук. Каймата все повече се заменя с месо от говеждо, свинско или пилешко месо.

Има и друг опростен вариант на това ястие - Манти мързелив. Тестото се използва като традиционните кнедли, но се навива в образуването, с тънък слой на пълнежа се поставя и увити в ролка. И понякога тази опция по-лесно. Тестото се разточва на дълъг правоъгълник, то в изобилие разпределим плънка и край zaschipyvayut. Тези роли се разпространяват в mantovarke специална решетка, предварително смазани. Manty пара, обикновено 40-60 минути. Сервира нарязан на парчета.

Вместо обемисти mantovarok сега е удобно да се използва модерна Multivarki. В тези прекрасни устройства имат кошница за готвене на пара, които са подредени и приготвени кнедли. Капакът е затворен, активира специална програма подготвени Манти - всичко ястие може да се сервира.

Нека да разгледаме някои прости и вкусни варианти за това как да се направи кнедли в multivarka рецепти със снимки.

Вкусни кнедли задушени в multivarka

Кук, кнедли в multivarka много проста. Просто трябва да се сложи кнедли, приготвени в специален контейнер и включете "пара". За разнообразие от ястия в плънката, можете да сложите най-различни зеленчуци.

За пълнене на месо:

Мляно - 1 кг (комбинирана: свинско и говеждо месо);
Лук - 3 бр.;
Черен пипер, сол;
Масло - 100 грам

Замесете тесто. Брашно изсипва в дълбок контейнер, добавете яйца, сол (около 1 чаена лъжичка) вода. Старателно месят тестото, добавете вода, ако е необходимо. Трябва да се получи твърда тесто, но еластичността и стегнатостта. Тестото се поръсва с брашно, покрийте с кърпа и се оставя за 30 минути.
Подготовка на пълнежа. Сложете каймата в купа, добавете лука, което е необходимо първо да се фино котлет. Сол, черен пипер, всички смесва добре.
Тестото е разделена на няколко части.
Всяко парче разточва на турникет и нарязани на парчета.
Разточете парчета в тортата.
За всяка частица от тортата разпространи пълнене, добавете бучка масло отгоре.
Краищата на питки се държат заедно в "плик".
Изсипете в купа Multivarki вода, създаде пара плоча, която смазва масло. Сложете кнедли.
капак Multivarki затворен, задайте режим "Пара". Готвенето ще бъде 50 минути.
Manty сервира горещо, веднага след приготвяне. Можете да се поръсва с билки.

Интересно от мрежата

Lazy кнедли с картофи в multivarka

Lazy кнедли - т.нар ястие от узбекски кухня - Khanum. Подобни в състава на скатове, но не приготвени изделия на парче, и се разточва голяма ролка. Тестото се прави като скатове, но запълването понякога се добавя картофи, моркови, тиква, тиква, въпреки че е възможно да се готви и само hunum от кайма с лук и подправки. По искане на крайния ролката може да сложи моркови, предварително пържени - това ще даде ястието по-пикантен.

Пригответе тестото. Комбинирайте всички съставки, месят хладно, но еластично тесто. Покрийте с кърпа, оставете за 30 минути.
Зеленчуци почистват. Лук ситно shinkuem, картофи, нарязани на малки кубчета.
В отделен контейнер лежеше кайма, добавете лук, картофи, сол и пипер. Всичко се разбърква добре.
Готовият Тестото се разделя на 4 части.
Всяка част от идеята за въвеждането тънко. За тестото се разпространи плънката, малко по-малко от ръбовете.
Ние се обръщаме ролки, внимателно zaschipyvaem ръб.
Леярската чаша Multivarki вода, установят парна плоча, която на смазочното масло, разпространение ролка.
капак Multivarki затворен, задайте режим "Пара". Готвенето ще бъде 50 минути.
Служи, предварително смазват с масло и се нарязва на порции. Можете да се поръсва с билки.

Сега, че знаете как да се готви кнедли в multivarka рецепта със снимки. Бон апети!