Малина ликьорни 10 рецепти у дома

Малина ликьор - е вкусна и ароматна напитка. През лятото, той ще бъде чудесно допълнение към събирането на седяща кръг на чист въздух, а през зимата - спомням годината на благодатта. Повечето видове от този приятелски питие напълно достъпно за готвене в конвенционален кухня; което сте сега и да видим.

1. Малина ликьор с водка

Това е - един от най-лесните и непретенциозни рецепти.

Основни малини (пресни или замразени) - 1 кг;
Захар - 1 кг;
Водката - 1 литър.

Пресни малини за сортиране и (може да се използва не е замразен дори размразяване) измиване. Сложете плодовете в буркан с три литра, пълни с захар и се изсипва водка. Jar плътно затворете капака найлон и се слага в тъмно и сухо място за 2-4 седмици (въпрос на вкус). В същото време, банката трябва да се разклати всеки ден. След изтичане, като течността се филтрира, бутилирана и се сервира на масата.

2. по-сложна рецепта водка малинов ликьор

Въпреки че подготовката на напитката отнема повече усилия, резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

Майор сочен малина - 3 кг;
Захар - 500 г;
Водката - 1 литър.

Изброените, промива се и се суши, като плодове заспи достатъчно стъклена бутилка и се изсипва водка. Undercover капацитет, за да се запази на слънце в продължение на четири дни.

След това се излива водка, малини отделно преодолени чрез 5 слоя тензух, след смесване на двата флуида.

В голяма купа се изсипва захарта, към тях се прибавят 250 мл тинктура и нагрява до кипене. На следващо място, бавно се изсипва останалата течност гърба. Полученият резултат Сваля се от огъня, щам и се изсипва в бутилка. Дръжте плътно затворен съд в продължение на 2 седмици в топло тъмно място, след което готовата напитка може да се бутилира.

3. Как да си направим малинов ликьор с коняк

Разбира се, това не е благородна френски напитки и обикновената гроздова ракия, произведена от коняк технология.

Зрелите малина - 500 г;
Захар - 500 г;
Вода - 500 мл;
Коняк - 1 литър.

Готови малини се изсипва в стъклен съд с широко гърло и се изсипва ракия. Капацитет да се ангажира и се слага в слънчево място за около месец. След това, се готви на захарен сироп, той се охлади и добавете ликьора. Полученият щам и прокара течност през 5 слоя тензух; след това се филтрира от останалата част от производството на целулоза и се налива в бутилки.

4. Домашна малинов ликьор джин

За подготовката на този английски вариации на обичайните за едно питие ви препоръчваме да използвате тези усложнения марка джин като "Гордън", "Танкер", или, в краен случай, "Beefeater".

Приготвени малини, захар и джин кокошки в подходящ обем буркан с изключително здраво капака. Бъдещето напитка за поддържане на хладно и сухо място в продължение на три месеца. В същото време, през първия месец на банката трябва да се разклати всеки ден, а следващите два - от време на време да се обърне. След този период, течността се филтрува през памук или филтър за кафе и бутилира.

5. Малина ликьор с чери листа

Всъщност, в производството на сортове алкохол, не се ограничавайте изкуствено. Череши листа, ако е необходимо, могат да бъдат заменени със същия червено.

Малина - 700 грама;
Cherry листа - 200 броя;
Захар - 1,5 кг;
Лимонена киселина - 15 г;
Вода - 1,5 л;
Алкохол - 500 мл.

Водата е доведен до кипене хвърлят плодове и листа. Задръжте в топлина в продължение на 20 минути. охлажда изтичане на сместа и след това се добавя към захар и киселина. Получената течност се вари отново, след това се охлажда, разбърква се добре с алкохол и се излива в бутилки.

6. Малина ликьор алкохол у дома

Тук е по-популярното версия на ликьор, приготвена с алкохол.

Преместен и се промива старателно зрънце каша или пуснати през смесител. В резултат пюре да се сложи в стъклен буркан, залива на алкохола и да оставите затворен контейнер за две седмици на тъмно място (да не забравяме и периодично разклащане). След този период, смесете съдържанието на буркана със захарен сироп и ostuzhennym издържи Получената течност е все още две седмици. След това внимателно се прецежда напитката и да го излее в бутилки.

7. Vanilla малинов ликьор

По принцип нищо не ви пречи да се добави в любимото си питие и други подправки: карамфил, канела, кардамон и т.н.

Малина - 500 г;
Водка - 700 мл;
Вода - 175 мл;
Захар - 175 грама;
Ванилия захар - '30

Преместени и измити плодове се пълнят с водка за две седмици. Резултатът, получен през марля и се филтрува за изясняване течност. Подгответе захарен сироп и я смесете с инфузията. Има също така да добавите ванилия захар и напитки издържат дори две седмици.

8. Малина ликьор с лимон и сироп

И тук е друг популярен сред хората модификация малина напитка.

Преместен, промива се и пюре зрънце с лимонова кора (без бяла кожа) изсипва водка в стъклен контейнер и да прокара три седмици. След това, се филтрува получената течност през тензух и се филтрува през памук. Добави в пият предварително сварени захарен сироп. разбъркайте добре и издържат до пълна готовност за един месец.

9. френско грозде, малина ликьор с ръцете си

С правилното формулиране на проблема, ви алкохол ще има полза от добавянето на други плодове в него.

Малина - 300 грама;
Червено френско грозде - 300 г;
Водка - 500 мл;
Вода - 125 мл;
Захар - 125 грам;
Orange - 1 брой;
Lime или лимон - 1 бр;
Канела - 1 пръчка;
Ванилия захар - '30

Приготвени плодове излива в подходящ буркан, добавете кора на цитрусови плодове (без бяло кожата) и канела. Изсипете всичко водка и оставете в продължение на шест седмици (най-важното, не забравяйте да се разклаща тинктурата дневно). След изтичане на филтъра за течност и след това се смесват с предварително подготвени захарен сироп и ванилия захар. Разбъркайте добре напитката може да се излива в бутилки.

10. малина ликьор лунна светлина

И защо не? Малина ликьор на основата на водка върви добре в лоното на природата. Основното нещо, което лунна светлина се пречиства и умерени дози.

Приготвени малини (най-добре горски), захар и водка са поставени в буркан от два литра и затваряне на капака найлон. Банка за да се определи в тъмно и сухо място, за да се запази от десет дни, като се разклаща ежедневно съдържание. След това течността се филтрува, се филтрува и се използва.

Какво пиете малинов ликьор?

И накрая, няколко думи за това, което се пие малинов ликьор.

Във всичките му проявления - десерт напитка. В съответствие с това, че ще бъде хубаво допълнение към сладкия масата. Въпреки това, по наше мнение, е по-добре да не го хранят с печене и с плодове, желе или сладолед (бял или плодове). В този случай, е желателно, че течността се охлажда.

Някои любители на кулинарното изкуство разширяват своите кулинарни хоризонти, комбинирайки определени видове алкохол (например, малина касис версия) със сирене. Но това е, както се казва, въпрос на вкус.

Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас