Лодки патладжан и пилешки гърди - рецепта със снимки

Просто обичам патладжан и пилешки гърди, и когато са заедно - това е най-справедливият съд за моя вкус. И като цяло, комбинацията от месо и зеленчуци - един от най-вкусните и правото! Тази рецепта лодки от патладжан пилешки гърди и ме от майка ми, това е доста проста. Подгответе това ястие може на практика всички, и резултатът няма да отнеме много време. Ястието изглежда много празнично, а вкусът просто зашеметяващ! Затова реших отново да се подготви и лечение пълнени патладжани Вас и Вашите гости, се събраха над двугодишния период, нашата малка Andryusha.

За да се подготви лодки патладжан и пилешки гърди, ще трябва (6 порции):

500-600 г филе от пилешки гърди;

Стограма твърдо сирене;

1 лук главата;

2 скилидки чесън;

сол, черен пипер - на вкус.

Нарежете всеки патладжан надлъжно, премахване на дървесна маса (удобен лъжица за сладолед). Лодки подправете със сол и ги оставете да кисне в продължение на 10 минути, така че те няма да горчи.

Плътта на патладжана на малки кубчета, добавете сол и нека се накисва за 10 минути. и след това се извива от отделя сок.

Добави в плът ситно нарязан лук, сол, и пак малко (около 3 минути), се запържва в сух тиган. Разбърква се от време на време.

Пилешки гърди, нарязани на малки парченца. Добавете сол, черен пипер, чесън преминава през пресата. Оттегли сух тиган за 3-5 минути.

Свържете патладжан и пилешко. Добавете сметана, нарязан копър, разбъркайте и оставете да къкри за около 5-7 минути на слаб огън.

Пригответе 6 парчета фолио. Лодки патладжан измиване, подсушете с хартиена кърпа. Сложете за печене лодка, всеки на отделен лист фолио. Отново сол.

Патладжан-неща получената пиле патладжан смес.

Повторете това за всяка порция. Фурна предварително загрята до 180-200 градуса. Фолио плътно увит, печен патладжан лодка за около един час.

За 10-15 минути, докато варени ястия разкрие фолио и се поръсва с настърган кашкавал всяка лодка и да го изпрати обратно във фурната до златисто кафяво сирене.

Поднася се горещо пълнени патладжан с пресни зеленчуци и гарниран със Зелените.

Бон апети! Яжте с удоволствие!