Лодки от патладжан във фурната за най-добрите рецепти
Кук патладжан по различни начини - запържва в тиган, оставете да къкри в тиган за пържене или multivarka, се пече във фурната. В последния случай, подготовката за това може да бъде множество - в обща форма половинки или парчета като "соло", или в комбинация с други зеленчуци.
Днес, аз предлагам да се пекат лодки патладжан във фурната, а не една, а няколко рецепти: сирене и орехи, гъби, зеленчуци и пиле. Надявам се окажете вариант на вкус.
Лодки от патладжан във фурната: стъпка по стъпка рецепта
Информация за рецептата
- 1 средно патладжан
- 1 морков
- 3 супени лъжици. супени лъжици нарязани орехи
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- 50 г сирене
- 2 супени лъжици. супени лъжици кисело мляко
- сол, смлян черен пипер
- масло за пържене
Измийте патладжана, нарязани на половина по дължина. Поставете намали в солена вода за 20-25 минути - благодарение на горчивината на растителни листа. Направете разрез по ръба, заминаващи от него чрез 0,5-0,8 см С помощта на чаена лъжичка, отстранете част от плътта. - Трябва да получиш "лодка". Сол вътрешната страна, за да се премине във форма, която намазана.
Пече се във фурната на 180 градуса за 15 минути.
Приготвя съставките за пълнене. Зеленчуци, чисти, измийте. Морковите решетка, лук и патладжан плът нарязани на малки кубчета, нарежете орехите (резени трябва да се krupnovat да се усеща в плънката).
Загрейте тиган в растително масло, се хвърлят в зеленчуците и запържете леко над средните топлина, докато омекнат, като се разбърква от време на време.
Сиренето се настъргва на ренде груби, скилидки чесън минават през пресата.
Прехвърлете печени зеленчуци в купа, добавете кисело мляко, 2/3 от настъргано сирене, чесън, орехи. Salt плънка и сезон с черен пипер и се разбърква.
Напълнете "лодки" плънката, поръсете отгоре на останките от настърган кашкавал.
Върнете формата във фурната и оставете ястието се пече в продължение на 20-25 минути.
Поставете пълнени патладжани върху плаки, гарнитура със ситно нарязан билки и служи. Бон апети!
Лодки с гъби
- 2 патладжан
- 2 моркова
- 2 лук
- 1 чушка
- 10 бр. гъба
- 2 яйца
- слънчогледово олио
- 1 супена лъжица. лъжица на консерви царевица
- 3 супени лъжици. супени лъжици консерви боб
- 4 резена бекон
- суши чили
- смес от подправки къри
- суши босилек
- сол
Изплакнете и подсушете патладжана, нарязани на половина. Внимателно, с помощта на лъжица, извадете месото, нарязани на кубчета. Peel, а след това котлет гъби и лук. Пречистени моркови решетка. В чушки, отстранете семената и фино котлет шушулката.
Загрейте тиган растително масло, сложи подготвените зеленчуци и гъби, соте, докато омекнат, подправете със сол и подправки. Свържете zazharku с царевични зърна, бита яйца. Разбъркайте.
Напълнете помпите за пълнене. Нагоре с резен бекон. Печете на 200 градуса за 25-30 минути.
Лодки от патладжан във фурната със зеленчуци
- 4 патладжан
- 2 домата
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 1 чушка
- 2 скилидки чесън
- сол, черен пипер
- сухи подправки на вкус
- сметана
- билки за украса
- растително масло за пържене
Чисто рязане патладжан надлъжно, нарязани на целулоза, за да получите на лодката. Сол половини, оставят в продължение на 15 минути, след това се изплаква. Морковите, чесън, лук чист. Морковите решетка, нарежете лука и чесъна. Зарове домати, пипер посяти нарежете на малки ивици, зелени котлет.
Фрай лук и моркови в горещо масло, добавете останалите зеленчуци, сезон плънка сол и подправки, оставете да къкри за 10 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Лодки снасят за печене лист, се пълнят с плънка. Пече се в продължение на 15 минути. Готов патладжан с гарнитура от билки, поднесени заедно с заквасена сметана.
Патладжан-лодка с пиле
- 2 патладжан
- ½ стрък праз
- 2 домата
- 1 пилешки гърди
- 6 гъби
- 1 супена лъжица. лъжица зехтин
- сол, смлян черен пипер
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
Пригответе пилето докато варени, хладно, нарязани на кубчета. Сложете патладжана за печене лист, поръсете със зехтин. Печете на 180 градуса и 30 минути. Премахване на пулпата. Праз нарязани на пръстени, гъби, домати и патладжан маса - кубове.
Фрай в растително масло е първият праз, след което добавете пиле, зеленчуци и гъби. Фрай за още 5 минути. Сол и пипер пълнеж смес. Nafarshiruyte патладжан, пекат в продължение на 5 минути при 180 градуса.
- Свинско с домати във фурната на френски език
- Печен патладжан с кайма варени във фурната
- Пилешки котлети във фурната: стъпка по стъпка рецепти снимки
- Печени тиквички: най-добрите рецепти на фурна
