Lobio боб с пиле
Той отдавна е ще си купя саксии за печене, че е много апетитни погледи към тях приготвена храна. И сега, саксиите се купуват, но какво конкретно да ги подготви? По съвет на сестрите първите гювечи станаха грузински ястие - lobio боб.
Традиционната рецепта е много различна от нашата импровизация, като добавихме пиле и под ръка не беше разнообразни зеленчуци, необходими за lobio.
Въпреки това, все още гювечи получи вкусна и много удовлетворяващо.
За да се подготви lobio боб и пиле от които се нуждаем:
- червен боб (накисват за една нощ във вода)
- пилешки гърди,
- лук,
- моркови,
- червена чушка,
- доматено пюре,
- билки и подправки на вкус,
- сметана (по желание)
- малко зехтин за zazharki.
Първо, нарязани на три или глоба ивички моркови и нарязани лук. Ние ги запържваме в тиган с капка масло, докато омекне.
Сладък пипер нарязани на малки парченца.
Пилешки гърди се почистват от plenochek средно по големина и нарязани на кубчета.
Пригответе соса, тоалетка. Доматено пюре разрежда с вода в течно състояние. Сол, черен пипер и се добавят всички необходими билки и подправки.
Сега можете да се пристъпи към формиране на слоеве в пота. Спред на дъното на всяка саксия zazhaoku от лук и моркови. Тя се разпространява слой боб. Тя била предварително накиснати във вода за една нощ, че ще се намали времето за готвене.
На боб разпространение на ситно чушка.
Последният слой - отново zazharki на лук и моркови. Напълнете саксията с доматен сос. Sauce не трябва да се твърде много, ще се напълни приблизително една трета, както и останалите продукти в процеса на готвене и ще подчертаят сок.
Крайният докосване - една чаена лъжичка сметана във всяка чаша. Това ще добави мазнини и вкусове не се отразяват много, така че ако сте загрижени за калории храна, можете с чиста съвест, че съставка мис.
Ние изпращаме нашите саксии във фурната за около час на 200 градуса. Бях определя от желанието на проби от боб, е неговата мекота да чака, всичко останало ще бъде готов в рамките на половин час.
Когато зърната станат меки, при премахване на котлите. Тяхната хладно леко и сервирайте. Можете да ядете направо от съда, и могат да бъдат изложени на чиния с ароматно lobio.
Вкусът се оказа невероятно. Можем да кажем, че първият опит с гърне с успех.
Но lobio в грузински може да се приготви не само в саксии. Така че, ако не сте - това не е причина да се разстрои.
Бон апети!
- Салата от зелен фасул и чушки
- Donuts от сирене
- Sauce дрян
- Турция котлети
- извара
- Чийзкейк с праскови
- Кюфтета от мляно месо "пестелив"
- Чийзбургер с пилешки бургери и тиквички
