Личи плодове ползи и вреди, калории

Много от жителите на страната ни дори не чу името на този плод, за другите си вид е толкова екзотична, че те не се осмеляват да го пробвам. Но тези, които са вкусили от плода на странни, всички са му фенове, а броят на такива хора непрекъснато се увеличава. Тя е плод личи или китайски сливи.

Каква е личи?

Може би, родното място на плода е Китай, може би на страните от Югоизточна Азия. Сега със сигурност да се изясни това не е възможно. В Европа, плодове личи на едва през 17-ти век, но е известно, много преди това. Но сега страните, в които растат личи, доста. Основните условия за този плод - тропически климат с малко валежи.

личе плодове се появяват на висок вечнозелено дърво от семейство Sapindaceae. Той е с много гъста разпространение на короната. Личи растат в клъстери, така че те се събират и, защото взети поотделно от дървото плодове се развалят бързо.

Тези плодове на много имена, но един от тях е най-красив - ". Окото на дракон" на Ако имате поне малко на въображението, че е лесно да се разбере защо те са наречени така. Личи плодове са малки, до 4 см в диаметър, кръгли или овални. Peel червено, гъста и чуплива, покрити с пъпки и така грубо на пипане. Тя може лесно да се отдели от пулпа, така почистете личи плодът не е трудно.

Месото от тези плодове е много необичайно на външен вид, то е бяло или леко кремаво сянка и желе. Вкусът е сладко-кисел, много освежаващо. Има приятен аромат. Във вътрешността на плода - твърд кафяв камък с елипсовидна.

Е, сега си представете този плод в раздела: червен обвивка, бяла плът, продълговато тъмно център. Dragon Eye - други асоциации просто не възникнат.

Тези плодове са наистина вкусни, толкова много, че е трудно да се спре. Но за да получите пълен представа за това какво е личи плодове, трябва да научат повече за полезните му свойства.

Полезните свойства

Китайски източване личи има богата композиция от витамини и минерали. Повечето от тези плодове в витамин С, откъдето идва и леко кисел вкус. Съдържа също витамини Е, РР, К. От микроелементи калиев на първо място, последвано от желязо, калций, магнезий, фосфор, сяра, цинк, хлор, йод, мед, манган, селен, флуор. Такова разнообразие, съдържаща минерали прави този ценен плод хранителен продукт, от който получава жизненоважните компоненти на тялото.

Източна медицина отдавна са взети под внимание на полезните свойства на личи. С тази вкусна и ароматни плодове лечение на много заболявания:

Всичко, което личи от полза, може да се използва за вашето здраве, докато се наслаждавате невероятния си вкус.

Опасни свойства

Без съмнение най-използването на плодови личи ползи и на вредите е потенциален, е възможно. Директни противопоказания, тези плодове не са. Но ако ги опитате за първи път, трябва да яде много малко и да гледам реакцията на организма. И все пак, това е тропически плодове, а някои хора могат да се проявят симптомите на алергия, като например кожни обриви.

Не се препоръчва да се използва в комбинация с други личи плодове. Голямата вреда на организма не е, но могат да се появят неприятни симптоми под формата на повишена газ и подуване на корема.

Склонност към преяждане личи и няма да се възползва от тялото. Особено децата трябва да бъдат ограничени - 100 грама на ден за възрастта им ще бъде достатъчно.

Останалата част от китайската сливата може да се използва без ограничения, ни представя с техния изискан вкус и уникални свойства.

Calorie китайски сливи

Calorie личи е ниска - само около 70-80 калории на 100 грама (в зависимост от спецификата на региона расте).

С право, тези плодове са диетични продукти, те не претоварване на храносмилателната система, се усвоява лесно и осигуряват усещане за ситост при ниска енергийна стойност.

Как да изберем и съхранявайте личи

Полезните свойства имат само пресни, не развали плодове. Колкото по-дълго те се съхраняват, толкова по-малко полза ще донесе здраве. Ето защо е важно да ги изберете. Външен вид на плодовете ще ви помогне:

Добър плод, ярко червено и нямат дефекти по кожата. Ако забележите петна и вдлъбнатини - не съжалява, забавяне на страничен продукт, този плод - остаряла. По-лек цвят на кожата показва, че неузрели плодове. В този случай от тях твърде малко употреба.
Разклатете плодове за прясна, ще чуете крановете плът по кожата. Ако няма такава индикация, може би, плодът презрели или ограбени в използването им храна, вече не е необходимо.
В мястото, където дръжката е прикрепена към плода, не трябва да бъде бели петна, по-специално плесен.
Ароматът на пресни плодове като миризмата на цъфнали рози. Тя трябва да бъде лесно и приятно. По-тежка миризма, показва, че продуктът е остаряла и закваска. Купете тези плодове, разбира се, не е необходимо.

След закупуване личи плодове е по-добре да се запази в хладилника, но не повече от една седмица. Не се отделят плодовете от куп - така че те държи по-дълго. При стайна температура, личи влошава значително отпред, в продължение на няколко дни.

Китайски сливи и може да се замразява - не губи своите полезни качества в продължение на 3 месеца. Обикновено преди замразяване на кожата на плодове чист.

Продажбата може да бъде намерена консервирани и сушени личи. Те са толкова полезни, колкото прясно, така че те също могат да бъдат използвани. Само имайте предвид, че плодове консервирани в захарен сироп, така че съдържанието на калории на продукта ще бъде по-висока. Може да се запази или сушени плодове по избор независимо.

Използването на личи плодове в готварството

Месото на самата личи е много вкусно, също е много освежаващо и утолява жаждата и глада. Но, въпреки това, на изток се използват други методи за използване на тези плодове. Опитайте ги и вие. Изненадайте вашето семейство или гости необичаен вкус на традиционни ястия.

Преди употреба, плодът старателно измити и обелени, която лесно се отстранява. Костите се отстранява. Месото може да се използва за приготвянето на напитки. Парчета от плодове могат да се добавят към шейкове, газирани напитки и сокове. Звездни интересуващи се по следния начин - да се поставят няколко резена личи плодове в чаша вино или шампанско, което ще се превърне в изключителен вкус. В азиатските страни, въз основа на тези плодове се произвеждат вино. Европейците го вкуси, имайте предвид, че това е необичайно, но вкусно.

Разпространен подготовка на плодови десерти различен личи, сладки ястия, те могат да бъдат използвани като пълнеж за кифлички продукти. Деца и възрастни, също ще оценят сладолед с парченца плодове.

Сладко-кисел вкус на личи сос хармонира добре с месо, рибни ястия, пастети. Салати придобиват екзотични аромат, благодарение на тези плодове.

Плодовете са идеалният избор с обслужващи всяка маса, особено ако е различен от обелени и готови за консумация плодове, вие го и небелени личи украсяват. Тяхната ярък цвят ще създаде празнична атмосфера.

Във всяка страна, можете да намерите традиционна рецепта и да го обогати с този необичаен плод. Така например, в България съществува метод за палачинки, пълни с екзотични плодове. Личи и тя се вписва.

Екзотични плодове, не забравяйте да добавите към вашата диета. Те имат такива полезни свойства, които не са сред тези, които растат на открити пространства на страната ни. Това важи и за китайския личи сливата. Можете да го използвате, за да разнообрази менюто си, което го прави един необичаен и празнична, лекува тялото си, като съчетава в ястия вкус и полза. А за някои, този плод може да бъде началото на пътя към здравословен и балансиран хранителен режим.