Легам тартар-добрата рецепта за това ястие

Легам тартар-добрата рецепта за това ястие
Ние всички знаем колко е важно за нормалното храносмилане да се яде всеки ден, и на първия и втория курсовете. Но съвременната темпо на живот, а не всеки ден, така че нека да обядвате. Но има решение: Lagman тартар. Това е и най-първо и второ ястие заедно. Вие искате да опитате? Нека да се намери подробна рецепта за това ястие!

Необходими продукти за готвене Легам татарски:

  • Всяко месо (свинско, телешко, агнешко) - 0,5 кг
  • Картофи - 2-3 бр.
  • Лукът - 3 бр. малък
  • Моркови - 2 средни части.
  • Pepper - 3 броя.
  • Червен пипер - 2 бр.
  • Домати - 0.4 кг
  • Целина - на вкус
  • Чесън - 5 скилидки
  • Магданоз - малка китка
  • Пипер, подправки и сол - на вкус

Съставки за спагети:

  • Брашно - 2 чаши
  • Яйце - 1 бр.
  • Вода - 1 чаша
  • Salt - малко

Метод за получаване на зъбен камък Lagman:

  1. Първо трябва да се готви юфка. За тази смесица вода, яйце, сол и постепенно vymeshivaya тесто, добавяйки, пресятото брашно.
  2. Готовата тестото трябва да се остави за около половин час, след това се месят отново за няколко минути омаслени ръце.
  3. Тестото се разточва на тънък слой, нарязани на тънки ивици, след което го оставя в продължение на 20 минути, за да изсъхне и да изпрати вари в продължение на 10 минути.
  4. След отложи юфка в гевгир за източване на вода и след това се измести в чиста чаша.
  5. Моята храна, нарязани на ивици по зърното.
  6. Лукът се почистват и се смила на полукръгове.
  7. Морковите са чисти и не режете дългите ивици.
  8. Чушки загасени с вряща вода и се нарязват на пръстени. Ние правим едно и също нещо с доматите.
  9. Картофи чиста, измийте и наряза на ивици.
  10. Мазнини от месо не е нужно да изхвърли: това нарязани на ивици, поставени в тиган с дебело дъно и да се удави, докато мазнината не се превърне в vyzharki.
  11. След това, те трябва да бъдат отстранени и поставени в тенджера да изпържи месото до тогава, докато покафенее.
  12. След това може да се добави месо лук, след което се разбърква в продължение на 3 минути и се добавя пипер и моркови.
  13. Освен това, след 5 минути, добавете картофите в тенджера и подправки, капачка и резерв се запържва за 10 минути.
  14. След определено време прибавяне към водния съд, където сварените юфка и след това се подлагат вари под затворен капак.
  15. Сега, когато останалата част от картофите и зеленчуците с месото варени, пригответе плънката. За тази котлет червен пипер, чесън, магданоз и се смила сместа в смесител.
  16. Няколко минути преди края на готвенето се добавят към пълненето на съда.
  17. За да служи на съда на масата, е необходимо да се постави юфка на дъното плочи и се изсипва върху ястието да ги вземем!

Sel.ru искате добър апетит!