Lazy зеле ролки с картофи ~ Кулинарна Академия умни домакини
Продължавайки темата на зеле, предлагам ви да се готви мързеливите зеле ролки с картофи. Подхранващ и вкусна, домашно стил - това е, което можем да кажем за това ястие. Готови ли сте да простя и най-вече без ваша намеса, но изисква време, за да гасят. Следователно, за да се подготвят такива пълнени е по-добре да изход. Но им бъдат достатъчни за няколко дни. Принципът на подготовката на зеле, по мое мнение, напомня dymlyamu с пиле и ovoshami - още обилна, домашно приготвени ястия.
Ние ще ви трябва:
- Каймата смесва - 500 г,
- Лукът - 1 бр.
- зеле - 300 гр,
- ориз - 3 супени лъжици,
- яйце - 1 бр.
- Картофи - 800 G-1 кг
- моркови и лук - 1 бр.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- доматено пюре - 1 супена лъжица,
- сол, черен пипер, смлян дори, Lavrushka.
Получаване:
В подходящ купа за смесване по обем мляно, промива суров ориз, суров фино нарязан зеле.
Добавете сол и черен пипер. Разбъркайте добре, докато гладка.
Мокри ръце се оформят в малки банички с размерите на малко по-малко от обичайното, за яйце пиле. овалваме в брашно
и бързо продухва в гореща растително масло, докато омекне.
Сложете зеле ролки от тигана в една чиния.
В същото тигана, налейте малко олио запържваме нарязания на ситно лук и моркови.
Добавете сметаната и доматен zazharki,
Разбъркайте и след това всички заедно за миг.
В тенджера, utyatnitsu или дебели стени тиган Поставете обелени и нарязани картофи едро.
Тя - пържени зеле ролки.
Горен слой - един домат-заквасена сметана zazharku.
тенджера съдържание се излива гореща вода - така че тя почти достига до най-горния слой продукт.
Сол, добавете дафинов лист възпаление, а след намалете огъня и да гасят мързеливи пълнени с картофи под капака открехната 40-50 минути. В процеса на охлаждане не пречи.
След това разбъркайте внимателно пълнени с картофи и служат поръси нарязан чесън и билки.
