Lazy pierogi - картофи ньоки, храната за всеки вкус
Какво да се готви бързо? Можете да направите един мързелив кнедли с картофи, или в друг италиански картофи ньоки. Рецептата е много проста и много лесно. Тези кнедли са получени вкусни и дори могат да бъдат използвани в поста, тъй като диета. В комбинация с гъби и пържени лук цяло бомба)
- Картофи - 540 г
- Брашно - 150 гр
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Гъби - 200 гр
- Лукът - 2 бр
- Белени картофи в възпаление не подсолена вода до готовност като свежда - намали отопление)
3. Когато картофите са варени - около 15-20 минути (в зависимост от размера, излива вода, сол и се превърне в пюре тя трябва да бъде свободен от бучки, оставете го да изстине леко.
4. В малко количество растително масло запържваме лука до златисто кафяво, след това добавете гъбите и малко я държи над огъня
5. Картофите са малко студени, но все още топли. Добавянето на няколко етапа брашно, месят тестото с вилица, а след това на работната повърхност на ръцете. Long месене е необходимо, и тестото се събраха достатъчно. Увийте го във фолио храна само на няколко минути
6. Тестото се спираше, тя се разделя на няколко части за удобство.
7. Ние образуват всяка част от наденица и нарязани на равни части ... Те могат да направят абсолютно всякаква форма (триъгълник, квадрат, топка)
8. Аз правя рисуване с вилица, това потапяне в брашно и леко натискане надолу кюфте. Поставете кнедлите на дъската, която лежеше на филм, и леко набрашнена
9. вряща вода, добавете сол на вкус, аз хвърлям картофи ньоки ... разбърква лъжицата да кнедлите не се придържаме към дъното ... Между другото, можете дори да замрази ньоки, и веднага след това да ври им разбира се, без размразяване.
10. Картофени кнедли появиха вари ... Кук над средните топлина в продължение на 2-3 минути и сте готови! Основното, което не за храносмилане. Кнедли малко увеличение на размера и да стане много нежни
11. Сервирайте с пържен лук или билки и растително масло. Е, аз служих с гъби и пържен лук. Бон апети!
