Лазаня в италианския стъпка по стъпка multivarka рецепти снимки
Един от най-известните италиански ястия, които са спечелили заслужено любов от хора по целия свят, е катерене.
Уверете се, че е много проста, няма специални умения не са необходими за тази цел, в полза, има много рецепти, всеки домакиня може да избере едно, че тя е най-много за вашия вкус.
Освен това, не е необходимо да го готвя във фурната може да се използва за тази цел, един прекрасен уред, кухня, предназначени да направят живота ни по-лесен.
Вероятно се разбере какво е заложено на карта, разбира се, за multivarka.
Но първо, нека да видим, какво е лазанята.
И в началото беше просто хляб
В момента рецепта храна е претърпял значителни промени, в началото като е било обичайно торта, изработена от пшенично брашно, тя пече на гърците, той е наречен laganon.
По-късно римляните привлечени рецептата и леко го променят.
Те започнаха да се намали хляба в дълги ивици и даде името на това ястие lagani.
Това е една от версиите на лазанята.
За първи път тя започна да се подготви Емили Романя, но поради лекотата на подготовка и наличие на продукти, популярността бързо се разпространи в цяла Италия (във всеки регион има свой собствен специален начин на готвене), а по-късно и в други страни.
Лазаня във формата, в която са свикнали да се види, се състои от няколко слоя от суши тесто което е поставен между различни пълнежи.
Това може да бъде нещо от плънка за зеленчуците.
Задължително съставка е сирене.
Можете да го готвя от специални плочи, които се продават в почти всички магазини, но можете да използвате обикновена питка, преживели същите kulinarka тестените признават само собствените си решения, на мнение - че не е необходимо да се харчат пари за закупуване на полуготови продукти.
Домашна тесто или пита - вие решавате
Това е един много важен момент.
Помислете за един от най-разпространените начини да се готви известния италиански ястие - лазаня рецепта в multivarka със снимки.
Ние трябва да се подготви тестото, два вида сос (месо и сирене) и сместа да се украсяват върха на лазанята.
Продукти за тестото:
- Пшенично брашно - 500 грама;
- кокоши яйца - 5 броя;
- масло - 4-5 чл. л. (Можете да вземете дезодорираното зеленчук, но е по-добре да се използва зехтин традиция);
- Salt - една четвърт от чл. л.
Продукти за сос месо:
- мляно месо - 500-600 грама (най-добрата воля свинско и говеждо месо в равни пропорции, но при липса на скъпо свинско и пилешко могат да бъдат удовлетворени);
- лук, моркови, чушки - един по един;
- сол, подправки, билки - на вкус;
- масло (за пържене) - 2-3 супени лъжици. лъжица.
За сос сирене се нуждаете от следните продукти:
- сирене (с твърди тип, като "холандски" българските ") - 300 грама;
- сметана - 300 грама;
- сол - на вкус (но не се е отнесъл, и по-солена, отколкото сиренето, толкова по-малко е необходимо да поставите в сос, за да не се разваля вкуса сол).
И накрая, на върха на лазанята, за които се нуждаят от тези съставки:
- Сирене - 100 г;
- домати (изберете posochnee клас) - 3-4 броя;
- масло (необходимо за смазване форма) - 5,10 грама;
- сол - на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта за лазаня в multivarka:
- Как да стигнем до тестото. Първо, трябва да се пресее брашното. Това се прави с цел да го насити с кислород. Брашно печалби хомогенност, по-добре се омесва тесто и, съответно, еластична и по-буен.
- След това направи брашно ниша за задвижване на яйцата, маслото и омесете. Това не е много лесна задача, тъй като тестото трябва да получи много здраво. Тестото се разточва на питка, увийте в найлон или капак с кърпа и оставете настрана, за да отстрани.
- Сега е ред на месо сос. Ситно нарязани зеленчуци, за да ги пуснат в maltivarki на казана преди това намазана, пасиран 5 минути.
- Около пет минути по-късно да се сложи плънката.
- 5 минути преди края на печенето добавете доматеното пюре. За процеса на подготовка сос често използваната програма "печене" или "Озаптете" (в този случай multvarki покривка трябва да е отворен). сос за готвене - 20 минути.
- Сирене сос се подготвя още по-лесно - Сиренето се настъргва и се излива сметаната, сол на сместа, ако е необходимо.
- Готов за преобръщане на тестото възможно най-тънки, нарязани на плочи. Ако използвате такива купени листа лазаня, а след това те трябва да се вари според указанията.
- Мазнините дъното Multivarki масло. Следваща подредени слоя: плоча, месо сос, сирене сос.
- И така няколко пъти, най-горния слой трябва да бъдат на тестото в началото на това покритие нарязани домати, подправки и поръсени със сирене. Остава само да изберете режим и включете multivarku.
Ако не горят от желание да се забъркваш с тестото, и завърши лазанята в магазина по някаква причина, никой не може да се измъкне от ситуацията, като се използва като обикновена чиния с пита, той със сигурност нещо не е в продажба.
След това можете да получите страхотна лазаня Лаваш в multivarka.
Соса могат да се получат същите, както в класическия вариант, може да се експериментира чрез прибавяне на различни съставки като гъби.
Пита хляб, нарязани на 6 парчета.
Първо внимателно се поставя в намазана купа, и по-нататък - слоевете, последният слой трябва да бъдат Лаваш плоча.
Удобства за готвене multivarka Редмънд и Polaris
Най-често срещаният фирма, специализирана в производството са multivarok Редмънд и Polaris.
Готвене лазаня с месо в multivarka от различни производители са различни, но не е задължително.
Например, катерене в Редмънд multivarka получава, както следва: изберете режим "печене" и да го включите за 50 минути.
Ако използвате Polaris, режимът е същият, но е по-добре да се увеличи времето за 60 минути.
Режим "Закаляването" за лазаня в multivarka Polaris е избран, ако искате да получите сочно ястие.
времето за готвене в този случай ще е почти два пъти, той ще бъде на 1 час и 40 минути.
Отегчен ли си? Вземете си сладкиши. Но не просто и шарени! Тя се нарича - Zebra. Прочетете повече тук.
съвети стюардеси
Ако използвате закупените списъци, прочетете внимателно инструкциите.
Фактът, че някои от листовете се варят, докато други просто напоени.
Лазаня ще изглежда хубаво и най-важното, не ще се срине, когато положи кръст плоча: един слой по друг напречна.
Ястието ще бъде много по-вкусни, ако не се използва един вид сирене, но няколко, с различна твърдост.
Това не е изгорял, се препоръчва не само смазване на дъното на купата с масло, но да се излива в нея малко сос.
Така че, лазаня варени.
Сега възниква въпросът - как да се измъкнем от купата?
Ако имате намерение да служат горещо ястие, а след това се готви той трябва да бъде в дупката (тази чаша е била покрита със специален филм).
Спечелете много внимателно издърпване на краищата да деликатен дизайн не е свит в ръката си.
Ако предпочитате да се яде лазаня в храната в студа, че е необходимо да се изчака пълното охлаждане и намаляване на "слой торта", само трябва да направите това, както е леко, колкото е възможно и да получите парчета лопатката.
Както можете да видите, да направите вкусно и удовлетворяващо хранене на слънчева Италия е възможно и в кухните си, най-важното - желанието и малко въображение.
Насладете се на сочни лазаня на дома си.
Давайте и вие ще успеете!
И сега, за промяна, ние предлагаме поглед към това как да се направи лазаня не multivarka и във фурната.
Вие винаги ще бъдете в състояние да се подготви тази рецепта в multivarka също, така че не се притеснявайте!