Лазаня с патладжан и домати - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Лазаня с патладжан и домати - един "ястие варени на основание". класически патладжан лазанята за да следват, но те са толкова вкусни, че е възможно да се огъват правилата в името на добрия вкус.
СЪСТАВКИ
- Стъргани тиквички 2 Glass
- Onion 1 Всяка
- Чесън 3 скилидки
- Настъргани моркови 1 чаша
- Доматите от собствен сос 700 грама
- Сирене или кашкавал rikkota 400 грама
- Патладжан 1 Всяка
- 1/2 чаша нарязани пресни билки
- лазаня лист 1 Всяка
- Стъргани Моцарела 2 Glass
- Сол, подправки на вкус
Патладжан нарязани на филийки, поръсва се със сол и се оставя за 15 минути.
Налейте маслото в тиган и запържете лука, чесъна и морковите за около три минути, добавете подправки и домати в собствената си сок.
В купа, комбинирайте извара, билки и настъргани тиквички, чушки.
Формулярът се изсипва половината от домати и моркови, лежеше листа лазаня, патладжан лежеше върху тях.
В патладжан лежеше половина сирене и кори пуснати.
Сложете 1 чаша доматен смес отново легна на листа на лазаня, патладжан, сирене, лазаня листове. Излива всички останали доматен смес и положи върху настъргани моцарела.
Покрийте лазанята с фолио и го изпраща във фурната за 35 минути при 170 градуса, след това извадете фолиото и се пече още 25 минути до златисто кафяво. Изключете фурната и оставете да се върнете температура изкачването да достигне 10 минути.