Лазаня с домати сирене и шунка - рецепта със снимки, как да се готви вкусни домашно

съставки:
Лазаня листове - 250гр
Домати - 1 кг
Хем - 500грама
Разнообразни сирена - 300 гр
Гауда сирене - 100 гр
Чесън - 2 скилидки
Лук - 200 грама
Растително масло - 2-3 супени лъжици
Зелените - на вкус
Сол и черен пипер - на вкус

Продукти за соса Бешамел:
Масло - 100гр
Брашно - 5 супени лъжици
Мляко - 1 литър
Сол и черен пипер - на вкус

Рецептата на лазаня с доматен сирене и шунка:
Първо, лук, магданоз и чесън трябва да бъде нарязан на ситно. След това измийте доматите и домата 3-4 за отлагане на останалите нарязани на малки кубчета. Хем нарязани на кубчета. В растително масло пържен лук и чесън. Добавете доматите и зелените. Сол, черен пипер и оставете да къкри, докато се сгъсти, докато сос - около 10-15 минути.

Сега се подготви сос бешамел. Разтопете маслото. Добавете брашното и леко запържени. След това изсипете млякото, сол и черен пипер и се готви, като се разбърква, докато сосът се сгъсти - последователността тя трябва да приличат на течност заквасена сметана). Сирене решетка. Отделно от това, на ренде глоба, настържете сиренето, Гауда. В тавичка поставете един слой от лазаня листове (прочетете внимателно инструкциите на опаковката, някои компании предлагат да ври кори, някои - да се използват сухи листа).

На лазаня листа лежеше половин доматен сос. Половината шунка постави на доматения сос. На останалата част от соса сложи шунката. На шунка сложи останалата сос бешамел. Сложете сиренето и се покрива с листа от лазаня. Поръсете половината от сирене Гауда. Сложете във фурната. Печете на 180 градуса за 40 минути. Тогава лазаня извадете от фурната и сложи доматите, нарязани на филийки. Поръсете с останалата сирене Гауда. Сложете във фурната и печете до тогава, докато сиренето се топи, около 10-15 минути. Готов лазаня изстине леко и се нарязва на порции.