Лаврак, печени в тиган с една стъпка по стъпка рецепти снимки
морски костур месо вкус много мека и нежна. Освен това е полезно и не е специфично носела миризма на риба. Поради тази причина, много домакини спират избора на разнообразието от риба. Костур може да готви огромно количество храна, не по-малко вкусно и просто се групер пържени в тиган.
Има прости и интересни начини за печене морски костур. Традиционната версия е съвсем проста и не изисква специални умения. Тъй като това може да се справи с всеки домакиня.
съставки:
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
За да се подготви лаврак печен в тиган за тази рецепта ще са ни необходими: лаврак, сол, черен пипер, брашно, магданоз, кетчуп и олио за готвене.
Рибата трябва да се почистват и отсече перките. При рязане на перките трябва да бъдат много внимателни, те съдържат остри тръни. След това рибата трябва да са червата, изплакнете добре под вода и подсушете.
Багажника на рибата трябва да бъдат нарязани на малки, равни по размер парчета, които след това ще изпържи. На всяко парче е необходимо да се направят няколко дълбоки разреза.
Рибата трябва да се сложи в купа, добавете сол, черен пипер, всички необходими подправки. В друг контейнер трябва да попълните брашното, да сложите в нея парчета от риба, и тяхното добро ролката в брашно.
трябва да се намери дълбок тиган за пържене на риба. Той трябва да бъде поставен върху една чиния и залейте слънчогледовото масло. Тя трябва да е толкова много като обем, че рибните парчета бяха потопени в маслена до половината. Трябва да изчакате, докато маслото започне да ври, след което трябва да сложи рибното филе в горещо олио и се запържва на среден огън в продължение на 7 минути. Това време е достатъчно, за да образуват златисто кафяво.
След това рибата трябва да се обърне на другата страна и се запържва до златисто оттенък.
Антената е готова. Остава само да се постави в чиния и украсете с малко. Както бижута е идеален магданоз. За да се направи на скара лаврак уникален вкус, можете да го допълни с малко количество кетчуп. Гурме риба да поръсите малко лимонов сок. Okun желателно да се хранят на масата горещо. Идеалното допълнение към това като гарнитура е картофено пюре или ориз. Изборът е направен върху собствените си предпочитания. Бон апети!