Latte със сироп рецепти за това как да се готви

Първото нещо, което да се запознаят с тази напитка, че името му има италиански корени, обаче, тъй като рецептата, така че акцентът не е на последната сричка (както е във френската дума) и на пръв! След като научил правилно да произнася името на напитката, можете да отидете в изучаването на историята му, неговите характеристики и нейните възможности за подготовка. И само рецепти, които могат да бъдат използвани за създаването на изискана напитка, те много и всички се различават по своите вкусови характеристики. Това само е лате със сироп, който през последните години все по-често е купил в местните кафенета. По принцип, като се има предвид изтънчения вкус, който се различава от лате сироп не е изненадващо, че популярността на този конкретен начин на приготвяне се увеличава сред гастрономите, както и в различни региони и в различни страни.

От миналото към настоящето

Latte - тази напитка, която се основава пенлива мляко, мляко и еспресо. Подобно на всички кафе изкушения, рецептата на напитката също е измислена от италианците. Трудно е да се определи какво е то - само кафе напитка или коктейл комплекс. Но независимо от коя група го млечно кафе напитка (в група от коктейли или на базата на кафе напитки) направи, трябва да му даде кредит, популярността му не престава да расте, не само в Италия.

Ако капучино, според архивите, излезе с монасите, за лате - италианска домакиня. Традиционно, италиански семейство закусва с пълна сила, която е на масата са родители и деца. На сутринта, по-старата пиеше черно кафе, а децата - обикновен мляко. Но по-късно, за да се даде възможност на децата да се чувстват комфортно (заедно с други), млякото им е напълно разреден кафе. По-конкретно, родител на кафе добавя към млякото. В резултат на микса получава "петнист мляко", което звучи "лате" на италиански.

Съвременни вариации на този препарат напитка се различават и техническа сложност, както и използването на по-различни съставки. Има дори едно мнение, че да се готви истински лате у дома е невъзможно, тъй като победи на пяна до желаната консистенция с домашно кухненски уреди, просто няма да работи. Но това не е така и има рецепта, а не този, който ви позволява да се готви традиционно кафе и мляко шейк дори у дома.
Обратно към съдържанието

препоръки

Независимо от това дали тя е лате със сироп или конвенционални, с добавянето на други съставки, или дори с алкохол, има някои правила, които трябва да се подготвят напитката и сервирайте.

Първо, всеки, включително лате със сироп, сервирана в високо прозрачно стъкло. Защо го направи? За да се получи първа визуална наслада. В крайна сметка, под формата на трислойна коктейл, състоящ се от кафе, мляко на пяна и не по-малко впечатляващи от вкуса.

На второ място, с цел да се подготви лате със сироп (или без) естествена потребност високомаслено мляко на. Смесете млякото Капучино по-добре, но ако такова устройство не е, и е подходящ за миксер капучино, и блендер, а дори и френска преса.

На трето място, горещо еспресо добавя към стъклото в последния етап, а не на първата. Ако не сте се излива еспресото в млякото, а напротив - ще получите един напълно различен напитки, и е съвсем друга рецепта.

Накрая, ако това не е просто и лате с сироп, крайните съставки в рецептата, т.е. сироп се излива в тънка струя в готова напитка. И задачата на бармана да добавите сладък компонент така, че сиропът да се пие магаре дъно.

За украса на крайния пиенето може да използвате ванилия, какао, шоколад, чипс, ядки, настърган и така нататък. Начало на вкус "добавки" в хармония един с друг. Например, ако една рецепта с лате шоколадов сироп, по-добре е да се използват като добавки какао и шоколад трохи. Ако това е лате със сироп плодове, по-добре е да разнообрази своята ванилия на прах или настъргани ядки.

В идеалния случай, кафе лате сервира с сироп (или без) на слама тръба и квадратен кафява захар, който се доставя отделно блюдо.
Обратно към съдържанието

паметен

Въпреки факта, че първата рецепта на тази напитка е създадена (дори и случайно) в Италия и по света има своя собствена вариация на тема "опетнен мляко". Така специална популярност получи лате със сироп, рецепта, която е проста и достъпна. След всички съставки, които са включени в рецептата на напитката е във всяка къща.

За да се пресъздаде у дома лате със сироп, рецепта, която може да намерите в мрежата, ще се наложи следните продукти:

мляко;
еспресо;
сироп (шоколад или плодове);
топинг, троха шоколад, какао и др. (за декориране напитки са избрани въз основа на лични вкусови предпочитания и съвместимост с други вкусови компоненти на пиене).

Независимо от вида на добавката се използва, кафе лате със сироп рецептата е проста и бърза подготовка. Така че ще трябва не повече от 5 минути, за да се създаде този шедьовър. Но ние трябва да помним, че съдържанието на калории от това уточнение е 180 ккал (една порция). Така че, ако внимателно гледате вашата фигура, не се включат лате, особено с сиропа.

Рецепта за лате със сироп може да бъде намалено до следните инструкции стъпка по стъпка:

изсипете в чаша с избрано високо прозрачен сироп (шоколад, плодов, вкусен, и т.н.);
spumatore или чрез смесителя трябва да привличам капучино мляко, докато последователността на гъста пяна, както и да го излее в една чаша. Това ще бъде вторият слой на нашия коктейл;
вече еспресо се изсипва в чаша с пяна и сироп. Но, трябва да се излее еспресото, така че кафето преминава през пяната и се установява на дъното;
в последния етап следва украса добавка, избрана коктейл (ядки, трохи шоколад, ванилия или какао на прах и т.н.).

Вашият лате със сироп е готова. Всичко, което е необходимо - да се добави слама и можете да се насладите на ярката вкус.

Между другото, това е една традиционна рецепта за едно питие с добавяне на сироп, който може да бъде възпроизведен дори и в домашни условия. Професионален бариста, в някои страни, на първия етап ще се заеме с predzavershayuschuyu етап и добавете сиропа в коктейл, когато напитката е почти готова. Повторете този трик у дома, не си струва, защото е малко вероятно, че ще излее сиропа, така че да не се нарушава слоеве кафе и мляко, "освободена" на дъното на чашата. Ето защо, по-сложна рецепта е на стойност отпуск в ръцете на капитана.
Обратно към съдържанието