Lamb задушено с картофи в 2 multivarka рецепта, финес готвене
Удобства за готвене
Тя ще изглежда, че това, което би могло да бъде по-прост: Нарежете месото и картофите, сезон със сол и ги сезон, се добавя вода, включете желания режим на работа Multivarki - и в рамките на няколко часа всичко беше готово. Всъщност, нещата не са толкова прости. Един наистина вкусно ястие от агнешко multivarka може да се приготви, просто не знаят как да го направя правилно.
- Месо за погасяването малко, за да изберете, предпочитайки свежа и млада. Необходимо е също така да се подготви правилно. Студената работна включва цялостно измиване в топла вода, както в студена измиване овча лой парче провалят. След като месото се измива, е необходимо да се премахне филма, жилести области, отсече излишната мазнина. Ако ви харесва вкуса на опашка мазнини овче, малко мазнини е по-добре да напусне - ястието ще стане с тях търг и сочно, вкус и аромат на това ще бъде по-интензивен.
- Значението на реда на отметки продукти и техния метод на топлинна обработка. Дори ако ястието се приготвя в multivarka, тези правила трябва да се спазват. Така че, на първо място печено агне, само тогава можете да добавите картофи и готви. За пържене може да се използва мазнини опашка, или растително масло. Първият вариант е по-подходящ за тези, които обичат агнето и да го ядете често. Ако вие или някой от гостите ви не са свикнали да ястия от агнешко месо, печене е по-добре да се използва рафинирано масло.
- Ако не искате да ястие се оказа суха, агнешко задушено с добавянето на сос. По-добре да се даде предимство на ниско съдържание на мазнини доматен сос. Можете да използвате пресни домати или доматено пюре се разрежда с вода.
агнешко с картофи за гасене на технологии в multivarka може да се различава в зависимост от модела на самото устройство. Така че, не всички имат програмата "Hot", а в действителност една и съща програма може да се нарече с различни имена.
Агнешко яхния с картофи в multivarka
- агне - 1 кг;
- картофи - 0,7 кг;
- моркови - 100 г;
- Лук - 100 г;
- Вода - 0,25;
- растително масло - 120 мл.
- Измийте месото, подсушете извадете филма, вените, излишната мазнина. Нарежете на кубчета от около 1,5-2 см.
- Чисто лук, нарязани на половина пръстени.
- Peel моркови и се нарязва на тънки ивици.
- Обелете картофите и нарязани на големи кубчета, приблизително със същия размер като месото.
- Изсипете в купа Multivarki масло и инсталиране на програма "пекат" в продължение на 25 минути.
- Няколко минути след началото на Multivarki пуснати в него и се готви своя лък с отворен капак за 10 минути. Добавете месото и ще продължи да се изпържи всички заедно до края на програмата.
- Сложете на агнешки моркови върху нея - картофи. Сол, сезон, налейте вода. Ако е необходимо, добавете една супена лъжица доматено пюре или сметана.
- Затваряне на капака и да програмата за потискане на 2,5-3 часа.
Сервирайте ястието завърши най-добре е поръсена зелените му. се изисква сос и гарнитура към него.
Агнешко задушено в multivarka с картофи и сирене
- агне - 0,6 кг;
- козе сирене - 0.25 кг;
- картофи - 0,5 кг;
- Лук - 150 г;
- домати - 0,3 кг;
- Чесън - 2 скилидки;
- растително масло - 80 мл;
- дафинов лист - 1 бр.
- Вода - 0,25;
- свеж кориандър - 50 д;
- сол, черен пипер, суши розмарин - на вкус.
- Подгответе агнето, нарязани на малки парченца.
- Кубчета малък разрез сирене.
- Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
- Измийте доматите. На противоположната страна на дръжката, направи напречно срязване с остър нож. Сварете вода и потопете доматите. След 2-3 минути, извадете зеленчуците, хладно и отстрани от кожата си. Месото се нарязва на малки кубчета.
- Кориандър котлет с нож, оставят настрана за няколко стръка за украса на ястия.
- Смаже чесън с нож и нарязани.
- Картофи, кори и нарязани на кубчета.
- Наливане на масло чаша Multivarki, тече в продължение на 20 минути печене или пържене режим.
- Сложете месото в масло и лук, ги и черен пипер сол, се запържва, като се разбърква, за срока на действие на съответната програма. Капакът не е необходимо да се намали това време.
- Добавяне на контейнера Multivarki доматите и картофите, залейте с чаша вода. Затворете капака, изберете режим на гасене. Пусни го в продължение на 90 минути.
- Когато звуков сигнал ще обяви приключването на програмата, добавете multivarku сирене и се разбърква. Нагоре с магданоз и чесън. Добавете дафиновия лист.
- Близки multivarku и започват режим гасенето още половин час.
Ястието има необикновена, но много привлекателен аромат. Освен това се оказва, много богата. Тя изглежда също е много апетитен.
Агнешко яхния с картофи в multivarka - е готово ястие, много удовлетворяващо и вкусно. то Подготовка за дълго време, но без много излишни движения. Особено използването на Multivarki позволява на собственика по време на подготовката се занимават с всеки друг бизнес.