култивиране Рукола, сеитба и полезни свойства

Рукола е известен със своята "любов магия" (както растителна афродизиак). Италианците препоръчват 100гр натрошен листа рукола и се смесва с 10 г черен пипер и 10 г мед. Вземете всяка сутрин по една чаена лъжичка. Колко време? Всеки, който някога е вкусвал лекарството, той не споменава за. В търсене на истината не е нужно да отидете до Италия. Сложете го в градината си! И как да кажа.

Рукола засяват в редове, като ги поставите в 30-40 см, с дълбочина на полагане на семената от 11,5 см. При 5-6 дни има издънки, които изглеждат като репички. Внимавайте да не ги затруднява: необходимо е да се отпуснеш на пътеката, премахване на плевелите и тънък. И най-важното, не забравяйте, че ракетата - завод светлина и вода обичащ, с изобилие от поливане листата стават по-големи и по-деликатни, по-малко горчив вкус. Ако поливането е рядко, рукола разцвет бързо.

За отглеждането на следните сортове рукола добре в средната лента на селското стопанство. Ранното узряване (реколта е възможно в 20-25 дни след появата) - "Solitaire", "Рококо"; Средата (30-35 дни) - "Корсика", "Rocket", "Сицилия", "Euphoria".

Рукола е богат на витамин С, йод, желязо. Тя е с диуретик, антитусивен, антибактериално действие. Той стимулира кръвта, укрепва стените на кръвоносните капиляри, спомага за нормализиране на обмен вход сол, увеличение на нивото на хемоглобина и по-ниски нива на кръвната захар. Смята се, че рукола има полезна и за профилактика на рака.

Сладко-кисел вкус и без з яде несравним аромат на ярки зелени листа върви добре в салати с други листни зеленчуци като спанак. Рукола добавя към супи, задушени зеленчуци, странични ястия, пица, ризото и крем сосове за юфка ястия. Големи листа могат да станат оригинална гарнитура към месни и рибни ястия, украса за сандвичи. Можете да добавите ситно нарязани листа в сирене, варени картофи, студени ястия.