къри пиле със зеленчуци - дом ресторант

Понякога е полезно да се разнообрази менюто семейство разнообразие от ориенталски ястия. Днес, скъпи читатели Начало ресторант ви предлага рецепта за пиле къри със зеленчуци, които, надявам се да ви хареса. Това ястие принадлежи към традиционната тайландска кухня, както и много може да изглежда остър, така че ако не ви харесва много пикантни храни, по-добре е да се намали количеството на подправки. Пиле къри със зеленчуци готов да се просто като фрикасе пиле креолски а. или агнешко задушено с домати. Така че, за да се подготви тази азиатска ястие, ние се нуждаем

• пилешко филе 200гр
• 50 грама лук
• червена чушка 100 грама
• пресни гъби гъби 100 гр
• патладжан 100 гр
• чери домати 100гр
• готов сос къри 150гр (продава се в супермаркет)
• магданоз за украса
• варен ориз двестаграм
• сол и пипер

Предварително се готви ориза в двойно дъно, или по традиционния начин. Нарежете пилето и патладжан на малки парчета и черен пипер ленти. Чери домати и гъби, нарязани на половина и лук нарязан на ситно.

На горещия тиган, първо запържете пилето до златисто кафяво, а след това добавете зеленчуците. Фрай на силен огън за около минута, след което добавете къри, сол и черен пипер. Сервира се с варен ориз и гарнирайте с магданоз. Това е всичко, тайландски ястие от пилешко къри със зеленчуци, готови да вървим! Бон апети!