Крем от моркови

Крем от моркови

Морковите - много полезен продукт, а също така вкусни. Сега ще ви кажа как да се готви супа от моркови.

Крем от моркови със сметана

  • голям морков - 3 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • картофи - 2 бр.;
  • Broth - 750 гр;
  • крем - 200 мл;
  • сол, суши джинджифил, къри;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Масло се запържва нарязан лук. Моркови и картофи, нарязани на филийки средната стойност. зеленчуци бульон се вари, докато омекнат. След това, за да добавите пържен лук, сол и подправки. Сега изключете огъня и прохладата супа за малко. Картофи и моркови мелене пюре. Наливане крем и да доведе до край на кипене, след което веднага се изключи.

Крем от моркови и картофи

  • моркови - 4 бр.;
  • лук - 2 бр.;
  • Картофи - 4 бр.;
  • Broth - 500 мл;
  • масло - 50 д;
  • сол, магданоз - на вкус.

Shinkuem моркови, лук, нарязани на кубчета и се passeruem зеленчуци в масло. Когато е меки моркови, prisalivaem го, добавете ситно нарязан магданоз и картофи, нарязани на кубчета. Долейте с вода и варете, докато омекнат зеленчуците. След това те се превръщат в пюре чрез смилане през сито или с помощта на смесител, изсипва бульон и получаване супа възпаление.

Крем от моркови с ориз

  • Фиг - 150 гр;
  • моркови - 600 грам;
  • масло 82,5% мазнини - 70 грама;
  • мляко - 500 мл;
  • жълтъци - 2 бр.;
  • вода - 200 мл;
  • сол.

Морковите, нарязани на кръгчета. В тиган разтопете маслото и поставят настъргани моркови tomim 20 минути под капака. След това се излива вода и след това се вари, се добавят ориз, изливане мляко (400 мл) и отново се получава възпаление. Кук супата на средна температура за 20 минути, а след това pyuriruem блендер. Жълтъци разбийте с останалата мляко, добавяне на сол и изливане на получената паста за супа. Дай го заври, след което веднага се изключи.

Рецепта супа пюре от моркови и манго

  • голям морков - 1 бр.
  • Mango - наполовина;
  • растително масло - 10 мл;
  • . Масло - 1 чаена лъжичка;
  • картофи - 1 бр;.
  • Лук - 1 бр.
  • Пилешки бульон - 400 мл;
  • червен сос табаско, джинджифил, канела, лимон конфитюр, сол - на вкус;
  • крутони и борови ядки да се хранят.

Зеленчуци чиста кора и се нарязва на кубчета. Растително масло в първите запържете лука до златисто кафяво, а след това се разпространяват картофите, когато става покафенеят, добавете морковите и след мангото. Ние даваме зеленчуците леко покафенеят. Добавете лимонов конфитюр, канела, джинджифил, червен сос табаско на вкус и се изсипва в пилешки бульон.

Намали огън супа и варете в продължение на 20 минути, след което се изключват огъня, супа размахване блендера и добавете маслото. При прилагането на всяка порция супа добавите малко крутони и кедрови ядки - тези допълнения ще даде това ястие специална пикантност.

Крем супа от моркови с подправки

  • моркови - 600 грам;
  • Пилешки бульон - 1.2 л;
  • Лук - 100 г;
  • Чесън - 1 карамфил;
  • тиква или тиквички - 200 г;
  • масло - 50 д;
  • . Кориандър - 1 чаена лъжичка;
  • Черно прясно смлян черен пипер - щипка;
  • . Zira - 1 чаена лъжичка;
    Крем от моркови
  • кориандър - 30 д;
  • морска сол.

Ние мелене лук и чесън. В тиган стопи маслото и зеленчуци passeruem него около 3 минути. Пречистени моркови, нарязани на кубчета. Тиквички, а също така ми се смила. Разтворът търка кимиона, прясно смлян черен пипер, кориандър, и морска сол. Добавянето подправка смес на зеленчуци, разбърква се и passeruem повече минути 5. изсипва в зеленчуков бульон и се готви за 20 минути Готов pyuriruem супа с помощта на смесител. Преди сервиране, украсете с клонче магданоз супа.