Краставиците от зимата в микровълновата - за готвене рецепта със снимка
1 Порция 15 минути
Краставиците от зимата в микровълновата да мариновани много прости. Разбира се, този метод не е станал добре известен толкова отдавна, тъй като нашите баби и дядовци и родители не са имали микровълнова фурна, но рецептата веднага оценявам съвременната домакиня. В това няма абсолютно нищо сложно, и време, за да се подготви закуска, която ще платите не повече от половин час.
Ако искате да бъде затворен за зимния краставиците бяха толкова ясни след мариноване, те трябва предварително да се накисва в студена вода. Моля, имайте предвид, че водата трябва да бъде студено! Можете дори да го хвърлят в няколко кубчета лед. Оставете зеленчуците в такава течност е необходимо в продължение на няколко часа, ако искате да постигнете най-добър ефект.
По същия начин, в дома може да се затвори лесно и корнишони. което ще се окаже не по-малко вкусни и хрупкави. Въпреки това, изборът на краставици също трябва да се обърне много внимание. Вие трябва да изберете само тези зеленчуци, които са богати зелен цвят, твърда структура и водниста маса.
Кисели краставички през зимата в микровълновата, можете да ги добавите към различни салати и гарнитури, както и донесе на масата, както е вкусна закуска.
Като допълнителна стерилизация в тази рецепта се използва от традиционния метод с гореща вода и микровълнова фурна. Но това не означава, че много за губене стерилизирани краставици вкус. Това ще се промени само цвета им, както и всички вкусови качества остават непокътнати.
Ако се интересувате от това как да туршия краставици през зимата в микровълновата, тогава ние ви каним да ни стъпка по стъпка рецепта със снимки, в които можете да научите всички тайни на готвенето тези закуски. Продължете същото с нея точно сега.
съставки
(Малък, тъй като ще буркан)
С цел оптимизиране на работния процес и да спести време веднага се подготвят всички съставки и ги изплакнете под течаща вода и се оставя да изсъхне, ако е необходимо. Също така, предварително подготви контейнер, в който ще покрие краставиците. Моля, имайте предвид, че размерът му трябва да съответства на вътрешната височина на микровълновата, в противен случай банката няма да се побере във фурната.
Изплакнете и подсушете краставици, нарязани на предната и задната част, а след това се качват зеленчуци пълнят буркана. Ако краставиците няма да се поберат в него напълно, можете да ги намали наполовина хоризонтално. Също предварително лежеше на дъното на банките зеленина.
Сега е необходимо да се подготви саламурата. За да направите това в подходящ съд се смесват солта, чушка и захарта.
След това всичко трябва да се изсипва вряща вода. Разбърква течността, и когато солта и захарта да се стопи, добавете оцет. Оставя се да кипи саламура не е необходимо.
Излива саламура краставици получени с банката, така че течността за пръскане напълно залепена зеленчуци. Ако солената вода не е достатъчно, можете да добавите малко вода, но тя трябва задължително да се вари. След това покрийте отвора на бутилката с фолио.
Изпрати кисели краставички в микровълновата, го постави на половин мощност. Включете устройството и го оставете в банката за най-малко петнадесет минути. През това време, добра топло като краставици и променят цвета си.
След като извади един буркан с кисели краставички от микровълнова фурна, отстранете фолиото и напълнете нарязан чесън резервоар в малки парченца. Е, след това можете спокойно да се търкаля буркана, които също трябва да бъдат предварително стерилизирани.
Завършен прибиране зимата под формата на кисели краставички през зимата в микровълнова фурна, оставя се да се влеят топло одеяло за през нощта. До сутринта закуска ще бъде готова за използване или съхранение. я изпрати в мазето или килера, и можете да го ползват по всяко време.
