Котлети пълнени с рецепта - но вижте сами какво

Здравейте скъпи читатели. Burgers - богато ястие от мляно месо. От само себе си и с всяка гарнитура: картофи, паста, ориз, елда и зеленчуци. Те могат да бъдат пържени, яхния, пече във фурната. Всеки има свой индивидуален, доказано през годините рецепта кюфтета. Но аз винаги искал да "подреди", особено когато имам време. И обикновена рецепта не ме устройва. Котлети пълнени с - това е, което аз обичам да готвя.

Обикновено аз извайвам малки котлети с яйце, най-вече пъдпъдък. Но в магазина не ги има, но продажбата на евтини раци пръчки! И аз не мога да направя нищо, за да спре експериментите.

Предлагам всички ние се опитваме моята рецепта за кюфтета, пълнени с яйца и раци пръчки. Някои хора като него, и някой ще го приемат като основа за бъдещите си рецепти. И като опция, аз ви каня на тази страница. да се запознаят с такъв разкошен месо ястие.

Сандвич с вкусни пълнежи

За котлети нужда от:

Мляно - 1 кг.
Яйца - 4 бр.
Раци пръчки - 8 бр.
Хляб - 1 брой
Мляко - 80 грама
Картофи - 2 бр.
Лукът - 2 бр.
Чесън - 2 скилидки
Сол и черен пипер на вкус
сухар

За соса е необходимо:

Яйцата се поставят да заври. Когато варени, хладно и почистване на корпуса. На първо място, се накисва хляб в мляко.

За подправка в плънката, както винаги, използвайте супер смес от сол и две чушки, червено и черно. Не забравяйте, аз говорих за него тук при подготовката на това ястие.

Лук, чесън и картофи, както и хляб, отиват добавка в мляно месо, така че те се почистват и се промиват.

Кайма сгънати в купа без никаква течност. Имах смесени крадец мляно свинско и говеждо месо.

Накълцайте картофи и скара с най-прекрасното ренде. От друга страна, където храната е земята деца. Течен изтичане.

Лукът решетка на ренде, като картофи, сок от лук, но оставят.

Стъргани картофи и лук, да постави в плънката.

Подготвените храни преса скилидки чесън чрез пресата.

Напоени парче хляб свиване на излишъка мляко.

Добавете го към купата с плънка. Всички много добре да се смесват.

Мляно сол и черен пипер по ваш вкус. След това отново се смесват напълно. Най-добре е да почука плънката.

Всяко яйце трябва да се реже на 4 равни части, за лечение на не получи повече по размер.

Раци пръчки намали наполовина.

моделиране котлети

Оформете котлет. Мляно прави голяма питка. В средата лежеше парче яйце и половин пръчка.

Като цяло, кюфтета с раци пръчки могат да бъдат направени по различен начин. Достатъчно е да се разгърне раци пръчки и заключителни си яйце. Този вариант е приемлив, но по-труден.

След това внимателно мляно сляп от всички страни и навивам в красив кюфте.

1 кг кайма излизат около 13 големи кюфтета кюфтета и един без плънка.

Идеи идват в този процес. Докато месене говеждо месо, реших, че ми бургери са в хрупкава коричка от галета. Ето защо, в купа изсипете галета. Аз ги имам вкъщи производство на сух хляб и хляб. Старателно от всички страни се търкаля котлети в галета.

На горещ тиган на силен огън, запържете кюфтетата всички от всички страни. Това ще ви помогне да поемат твърд кора. Достатъчно за 1,5-2 минути от всяка страна. Аз се запържва от четирите страни - в кръг.

Сос за кюфтета пълнени

Сега трябва сос за кюфтета. Морков обелват и се настъргва на най-големия път.

Без черупки лук нарязани на малки кубчета.

В тиган с растително масло се излива лука и се пържат докато омекне.

Когато лукът е леко стане прозрачен, добавете морковите и се запържва заедно вече.

За печени зеленчуци излее доматен сок. Смесете съставките и къкри в продължение на 3 минути.

В дълбок тиган слагам всички котлетите и се изсипва сос отгоре. Ако соса ще бъде достатъчно, можете да се налива малко вряща вода. Нейният размер следва да достигне почти половината от котлетите. Тогава котлети, приготвени във фурната на 180-200 градуса за около 30-40 минути.

Време за приготвяне се коригира в зависимост от големината на кюфтета, предварително пържене в тиган и функции на фурната. За половин час котлети с яйце и раци пръчки имат време да се подготвят за финала. Гарнитура на удряха картоф става допълнение за доставка на ястието.

Оказва се, вълшебно ястие за семеен празник, а за официална вечеря.