Консервирани парчета круша
Консервирани парчета круша зимата - страхотна идея за запълване пайове и плодове торта слой, те могат да служат, гарнирайте с бита сметана или изливат карамел, добавете към компот или увити в нежни розови палачинки. С една дума, това ще е круша, както и използването от тях е винаги там.
За предварителна форма трябва да бъде избрана за зимните сортове с големи сочни плодове, тъй като малка круша може да смекчи или силно разпокъсана. Ако круши nedospevshie малко, не се притеснявай, от действието на температурата на сироп те достигат и са наред.
Тъй като прибирането на реколтата става минимална топлинна обработка без допълнително стерилизация на крайния продукт в банките, е необходимо да се придържа стриктно към мерките за безопасност и да се стерилизира чиниите, внимателно следи чистотата на круши.
Така че се подготви консервирани круши филийки.
съставки:
- круши - 2 кг;.
- лимонена киселина - 1ch.l.
- захар - 0.5 кг.
- ванилия захар - 1 пакет;
- вода - 1.5 литра.
Всички съставки са предназначени за бутилка от три литра, ако планирате да се затвори по-голям брой круши, трябва да се спазват следните размери.
Може би се интересувате от една и съща сладко круша в собствената си сок.
Като консервирани круши. Подгответе контейнери за консервиране, измийте и се стерилизират буркани.
Круши като старателно измити, и чрез отстраняване на опашките, нарязани на половина. С помощта на нож се отстранява ядро със семена, като внимавате да не повредите сочно месо от круши, за това можете да използвате нож за плодове с тънък, извит нож.
Обучен круша разширява в стерилни и сухи банки. Ние се опитваме да се сложи круша, без да докладвате до горния 3-4 см.
Напълнете подредени в банки круша вряща вода до гуша, и го оставете в това състояние, които обхващат предварително метални капаци, в продължение на пет минути. През това време, топлината ще се стартира сок от круши.
Водата се оттича от бурканите в отделен съд, добавете захарта и оставете да заври, като се разбърква, за да се разтвори захарта в сиропа.
Изсипете круши горещите сироп отново в банките и се оставя за 15 минути. След това отново се слее сироп, и чрез добавяне на ванилия захар и лимонена киселина, се довежда до кипене.
Напълнете завърши сироп в буркани, запретнат шапки с помощта на ръчен шев машина. Допълнителна стерилизация на консерви парчета круша не се нуждаят. Бутилирана може да се съхранява при нормална температура и след отваряне в хладилник при хексанова капак.
Бон апети!
Между другото, в жегата, можете да се готви студен плодов супа със сладолед и задушени круши.
- Консервирани домати филийки с лук и масло
- Крушите за зимата в multivarka
- Консервирани круши в захарен сироп за зимата
- Консервирани круши в сладък сироп през зимата
- консервирани круши
- Консервирани круши с лимонена киселина
- консервирани праскови
- Дюля с шипка в сладък сироп
