Консервирани ферментирали краставици, рецепти със снимки
Държава рецепта Украйна
Общото време за подготовка е приблизително 3 дни
съставки
метод за получаване
- Покупките краставици, копър (сух и зелено), хрян (корен и листа), чесън, черен пипер, горчив пипер, чушка, дафинов лист, суха горчица, сол. Е, ако имате собствен двор, повечето от съставките може да се намери там.
- Краставици, напоена с вода в продължение на 4 часа.
Добри измиване и стерилизиране на буркани. Броят на кутии може да се брои за един три-литров буркан е около 1,7 кг краставици, след това 10 кг прясна краставица, получени 6 консерви кутии. - Ние споделяме всички съставки в равни части и се постави на банките. Готвене солев разтвор, на базата на 1 литър студена вода - 1.5 супени лъжици сол, излива се в банки (от приблизително 10 кг за 8-9 литра солев разтвор). Покрийте с капак и оставете в продължение на 3 дни от квас.
- Три дни по-късно се сливат с саламура буркани.
- Оставя се да кипи саламура, покриване стерилизира.
- Излива кипене солев разтвор за банки. Уверете се, че всеки буркан добавете 1 супена лъжица горчица на прах и ролки.
- Ферментирали краставици изглеждат малко скучна в сравнение с консервирани с оцет, но те предлагат отлична, както от страна на цевта!
Подобни рецепти
- Миди с кисели пипер
- Colenye краставици рецепта
- Кисели краставички с френско грозде
- Маринован чесън стрели - вид чесън
- Кисело зеле с цвекло
- Патладжани консервирани и боб
- Патладжан пълнени с кисели
- солени краставички
