Колко време трябва да се готви манатарки преди пържене, Съвети за домакини - Вашия комфорт, хармония, красота и
В тази статия ще обсъдим правилната подготовка boletuses като им се запържва и подготовката за този процес.
Как да разпознаем манатарки?
На първо място, уверете се, че сте събрали гъби - манатарки наистина. Дори ако сте отдавна е гъби - са безопасни за пореден път не може да навреди.
Най-често срещаният тип на кафява капачка манатарки и едновременно най-често срещани е манатарки обикновен. Той разполага с тесен крак, която покрива капачка тъмнокафяви или лека сянка, и с диаметър до петнадесет сантиметра. Плътта на капачката е бял, достатъчно плътна, не променя цвета си, когато натиснат, като манатарки.
Повечето видове гъби, приети преди това сварени преди пържене.
Как да ври манатарки?
Сравнително boletuses има два варианта.
Първо - тези гъби никога не може да се вари, но това е по-добре, ако ги събира в проверява екологично чист място, далече от пътища.
Но ако сте закупили гъби някъде баби на пазара, както сами, те са събрани в непознат терен вас преди - още по-добре да ги предварително ври, което е второто изпълнение. За съжаление, има възможност, че отвара манатарки загуби своята вкус и хранителни вещества. И все пак, по-добре да се вари правилно.
готвене време и подготовка
На този етап, хората са разделени - някои варено няколко минути след завиране на водата, някой в района на двадесет минути или половин час. Колко всъщност е необходима по време варено манатарки? И това, което предварително третиране преди отвара?
Първо, вие трябва веднага след монтажа за почистване и лечение на манатарки, защото този вид гъби бързо се влошава. В boletuses особено големи размери трябва да се режат тръбна слой и образуването на краката.
Рационално консумация от време на отвара от гъби се смята за четиридесет минути. Boletus не прави изключение, те също трябва да се вари в продължение на четиридесет минути, с честа стрелба пяна. А преди това, те трябва да се изплакне със студена вода.
По-добре е да се вари отново отново манатарки, това ще ви помогне да се изведат техните потенциални токсини и вредни съставки на материята.
Готовност вече е заварена boletuses съдия по времето, когато гъбичките са се заселили на дъното на тигана.
Манатарки се считат за почти универсален, и всичко това благодарение на факта, че тя може да се приготви по различни начини - пържени, варени, сушени, мариновани. И тъй като в този случай ще погледна на предварителен етап преди горещо, тогава обърнете внимание на самия процес.
Как и колко да изпържи манатарки?
Запържете манатарки най-добре веднага след прибиране на реколтата или след отвара. Чудесна възможност за пържене - комбиниран с други сортове манатарки. Това ще се разрежда вкус и към тях се прибавят контраста и подобряване на вкусовите качества на всички гъбички. Яжте най-добрите зеленчуци, особено с ястия, приготвени от картофи и зърнени култури, както и лук и моркови. Можете да използвате различни сортове и видове подправки.
Също така, манатарки, както и повечето видове други гъби са перфектно пригодени като пълнеж домашно приготвени сладкиши, рула.
пиле на грил
Рецепта краставици опазване на литър буркани
Домати консервирани, домати за зимата
Пилешко руло със сирене и тиквички
Venigret съставки, рецепта
