Колко полезна тиква - ястия, с тиква, рецепти

Майка тиква със своята форма, обем и свободно място в градината сред зелена дантела големи листа винаги са ми напомни матрона. Може би рядко плодове в средната зона на България може да тежи повече от 80 кг. Като цяло, тиквата - дамата задълбочен, и затова е необходимо да се отнасяме с уважение.

Тиква се състои от обвивка, която заема 15-17% от общото тегло на маса - 70-75%, и семена - не повече от 10-11% от общото тегло.

Тиквени семки са полезни за мъжката потентност. И все пак те се ядат на празен стомах да експулсира червеи.

Целулоза от тиквени лек, жълт цвят съдържа витамини С, В1, В2, В6, Е; никотинова киселина, елементи като магнезий, калий, калций, фосфор, желязо, силиций, мед. Голям брой, съдържаща се в тиква пектин помага да се отделят излишната лошия холестерол, така че лекарите предписват възрастните си хора за лечение и профилактика на атеросклероза. Но множествена склероза, като цяло, както и всички други болести, има значително "по-млади", така че да включва тиква в диетата трябва да бъде, както за деца и млади хора и възрастни хора.

Fiber в сладка тиква, така че е ценен диетичен продукт и има положителен ефект върху хората, страдащи от стомашно-чревни заболявания.

Задушени, варена тиква каша и това е особено полезно за хора с повишена киселинност на стомашния сок. Лекари и специалисти по хранене включват настъргани тиква в храненето на пациенти с язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Тиква помага за бързо зарастване на язви.

Сурова тиква насърчава отделянето на жлъчка и помага да се отървете от хроничен запек, дори и чрез стимулиране на перисталтиката.

За терапевтични цели, се препоръчва да се яде на ден 250-300 грама настъргани тиква за храна, тя се раздели на три етапа.

Готвачи в тиквата обожавал! Това просто не подготвя тиква! Супи, зърнени храни, месо, салати, палачинки, желе. сок ... Вие не може да ги стелажи, и нещо за нас, за да се готви тиква в момента.

Мляко супа от тиква

- 1 литър мляко;
- 3 супени лъжици. лъжици грис;
- 250 г тикви;
- сол, захар и масло на вкус.

От мляко и зърнени грис готвач и се вари в продължение на 10 минути. Настържете тиквата и да добавите към кашата, разбъркайте, добавете сол, захар, масло. Оставете да заври и отстранете от огъня. може да доведе до масата топла и студена.

- 400 г тикви;
- Половин чаша ориз;
- Половин чаша просо;
- 2 чаши мляко;
- захар, сол на вкус.

Тиква почистени, нарязани на малки парчета, поставени в саксия, изсипва се малко вода, къкри докато омекне, добавете захар, сол, промива ориз и просо, изсипва млякото и къкри докато омекне. След това сложете в предварително загрята фурна и изключване след това.

- 250 г тикви;
- 4 картофи;
- 2 бял бисквити;
- 1 литър мляко;
- сол, захар и масло на вкус.

Тиква и картофи, нарязани на парчета средни, налейте малко вода и варете, докато почти варени. Добавете счупени бисквити, сол, захар и се вари, след това избършете цялата маса през сито, добавете маслото и млякото. варете, докато омекнат.

- 500 г тикви;
- 2 супени лъжици. супени лъжици галета;
- слънчогледово масло за пържене;
- сол на вкус.

Тиква кора, сол, ролка в галета и се пържи в олио от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте веднага с заквасена сметана.

- 150 г тикви;
- 4-6 ябълки;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1-2 чаени лъжички мед;
- лимонова кора;
- ¼ чаша нарязан орехи;
- торба с кокосови стърготини.

Тиква и ябълки, без ядра решетка на груби ренде и се разбърква. Добавете лимонов сок, лимонови кори, мед, всичко се разбърква отново и се поръсва с орехи и кокос.

- 1 малка тиква;
- 2/3 чаша ориз;
- 1 лук крушка;
- 2 домати;
- 2 скилидки чесън;
- 5 г копър;
- 1 чаша всеки бульон;
- 20 гр масло;
- 20 г сирене;
- сол и черен пипер на вкус.

Изплаква се и се накисва ориза. Ситно нарязан лук и пържени в масло. Тиква нарязани на половина, кори от плодове и семена. Премахване на пулпата (не напълно) и се смила. Ситно котлет на домати, копър и чесън. Смесете ги с ориз и тиква целулоза, сол и пипер и неща с тази смес в половин тиква, да ги запълни на склад. Пече се във фурната на силен огън. 5 минути преди готови да поставят един върху половината от маслото и се поръсва настърган кашкавал.

Тиква с картофи

- 400 г тикви;
- 6-8 млади картофи;
- малко брашно;
- 10 г копър;
- сол и черен пипер на вкус.

Тиква обелени, нарязани на филийки, оваляйте в брашно и пържени в масло до златисто кафяво. Сварете картофите в тяхната кожа, кора, сол и черен пипер и я поставете във фурната се пече с тиква. завършен ястие поръсва с копър. Сервирайте с масло.

- 500 г тикви;
- 2 чаши мляко;
- 1 яйце;
- 1-2 супени лъжици. лъжици захар;
- брашно на окото;
- сол на вкус.

Тиква кора, решетка, се налива горещо мляко и варете на умерен огън, докато омекне. Сваля се от огъня, охлажда. Разбийте яйцата със захарта и добавете тиквата, сол, и се разбърква струйка долейте брашното, докато тестото не ще придобие консистенцията на заквасена сметана. Разкарай се в миксер. Фрай палачинки, както обикновено, в горещо масло. Сервира се с прясно мляко, заквасена сметана, конфитюр.

Вие ще трябва да един полу-литров буркан:

- 340-350 г тикви;
- 1 супена лъжица. лъжица 9% оцет;
- 4 скилидки;
- 2 грах черен,
- 2 грах бахар;
- 1 дафинов лист;
- малко канела.

- 1 литър вода 2 супени лъжици. лъжици захар;
- 1 супена лъжица. лъжица сол.

Вземете тиква и зрението си, с златисто-оранжево дървесна маса, пречиства и нарязани на кубчета не по-дебели от 1 см, бланширани във вряща вода в продължение на 2 минути, потопени в студена вода, а след това в гевгир да водно стъкло. Shift тиква в буркан, добавете всички подправки, изсипва гореща маринатата и се стерилизира в кипяща вода слабо половин литър буркани в продължение на 5-7 минути, литър - 10-12 минути, ролка и се охлажда.

На 1 литър сок, приемайте по 1 чаша захар. Пастьоризирано и ролка за зимата.