Колко дълго да се запази саламурено сирене и без

Фета сирене - разнообразие от вкусни мариновани сирена. Той съдържа лесно смилаеми калций и много други минерали и витамини. Как да съхранявате сирене без загуба на качество? Полезността и качеството измерена чрез масова фракция от мазнини. Той се счита за най-вкусните сиренето със съдържание на 50% мазнини.

При закупуване, потърсете правото

Качество сирене бяло или бледо жълто, с плътна текстура, минимален брой кухини, подобно на извара, но на малки парченца разтваря.

Изсушеният ръб се появява по време на продължително съхранение и частична загуба на полезни свойства.

Този продукт луга

В производствена среда, този продукт се поддържа в саламура (саламура) до 60 дни. За да запазите много вкус на кисело мляко, след 20-дневен срок от сирене експозиция дума за изпълнение. За да се предпазите от увреждане на доставките си за продажба в специален пакет със солен разтвор.

Ако сиренето е купил в контейнер за вакуум

Домът се предвижда и използването на физиологичен разтвор.

• Сирене промяна в пластмасов контейнер или стъклен буркан.
• Излива солев разтвор.
• Затворете капака и сложете в хладилника, където тя се съхранява в продължение на 2-3 седмици.

Ако не е саламура, след което сиренето плътно опаковани с фолио или фолио. В този си вид тя може да се съхранява в продължение на повече от седмица.

Мариновани сирене понякога е прекалено солено. Ето защо, преди използването може да се накисват в продължение на няколко часа в охладена преварена вода.

За по-продължително съхранение

Ако сиренето е купил без саламура или малко съхранение в дома доста лесно да го направите сами.

Въз основа на три-литров буркан:

• Ostuzhennoy 1,5 литра вряла вода се излива в контейнера,
• изсипва 5 супени лъжици сол и напълно разтворени,
• концентрацията на солта се проверява с помощта на добре измити яйца ако УОЗ размера на върха на монета 10 Рубльов, солев разтвор, готов за употреба.

Мариновани сирене в дома магазин в тенджера емайл, три-литров буркан, пластмасови съдове в продължение на 2 седмици.

Обърнете внимание

Дълъг престой в солената вода, прави malosolonom меки сирена.

Солена кисели сирене губи своята полезност, и излишъкът от солта се отстранява чрез проста накисва в мляко или вода.

Ако няма условия и възможности за подготовка на саламурата, просто казано сирене в пластмасови контейнери. И ако тя все още ще изсъхне, за да се измести в хладилника за замразяване.

След размразяването на вкуса на сиренето да спаднат леко, но това ще бъде доста подходящ за използване в готвенето.

Малко повече за сирене фета

Да не се купуват този продукт голямо парче. Дори и с всички правила на съхранение в хладилника, най-добро качество го спаси средно през първите пет дни.

Преди рязане нож задръжте няколко минути в топла вода - и след това се разпада на сирене.

Прясно сирене понякога е термично обработено (пушено), след което тя се превръща в изискан вкус и може да се съхранява в продължение на една година.

как да се съхранява сирене у дома