Коледна торта Коледна елха
Колко пъти трябва да се пекат торта, а всеки път, когато тя се състои от различни продукти. Тестото беше бисквита, след keksovym, пълнене варира от варено кондензирано мляко и коняк да гайка целувка. Но този вариант мисля, че най-успешният - Сладкиш (свеж, но не твърде трудно) с кокосово "марципан". Можете да променяте вкуса на собствения си, като добавите към портокалов кора тесто, или дори да се направи натруфен коледно дърво върху него и дома рецепта. Най-важното тук - формата и на принципа на монтажа.
Съставки първи Степен на завършеност:
Предварително изложи на хладилник масло, за да го меко.
В голяма купа, поставете жълтъците и победи с миксер за няколко минути, докато светлината пяна, след което се поставя половината от захарта. Продължи да бие още 3-4 минути. Сложете сметаната, останалата захар и ритъм, докато се разтвори напълно. Добавете маслото на малки парченца, и продължават да паунд, до получаване на хомогенна маса.
Мярка чаша брашно, той се смесва с бакпулвера, пресейте в купа и разбъркайте с миксер. Мярка втора чаша, да поиска за тесто и лъжица да се смесват, след което миксера вече не могат да се справят. Пресейте половин чаша повече и месят тестото на ръка.
Брашно трябва да бъде достатъчно, за да направи тестото не е залепен за ръцете, не повече. Премахване на купата в хладилника.
Изрежете модел хартия звезда, привлече голяма звезда, още пет, едно по-малък от другия. Загрейте плоча до 200 °. На лист хартия за печене (пергамент или смазана) търкаля половината от тестото достатъчно дебел слой, на около 6-7 мм, поставени в началото и схемата за хартия със звезда нож нарязани тесто. го тушира с вилица, отстранете остатъците от тестото и се пече на тортата за около 10 минути. Тя трябва да propechsya, но остава светлина, след което включете тортата мека и приятна на вкус. Повечето съвети могат да горят малко, а след това те могат лесно почистване на ножа. Просто се пекат торта втора на същия модел. След това изрежете големи хартиени звезди Други, по-малки и се пече на този модел и две торти. И така, всички 12 парчета. По-малките торти, толкова по-лесно напасване на един тиган, така че тя ще отидат по-бързо. Топли питки са меки и чупливи, лесно се повреждат, така че веднъж от фурната ги слагат на дъската и да се охлади напълно. Охлаждане торти чисти в хладилника за няколко часа. След това внимателно и след това се приведе повърхността на перката страна и закръглят ъглите. Усърден труд, но крайния тортата ще изглежда спретнат.
С всеки звездичка троха кулинарни бъркалка четка. Сложи малко сметана отгоре и изглаждане на повърхността. Аз трябва да се слой от 2-3 мм. Излишъкът по ръбовете, извадете ножа. За това, че повърхността е по-гладка, можете да се вози с точилка, podpylennoy нишесте или захар. Готов звезди оставят в продължение на няколко часа, за да изсъхнат. Между другото, можете да се опитате да направите крем суров шам фъстък, а след това получи зелена рибена кост. Въпреки, че този вариант е много по-скъпо.
Всички тези препарати могат да бъдат направени няколко дни преди празника и да поддържат торти в хладилника, който увити в станиол.