Кнедли с картофи и бекон - рецепта със снимки, тъй като те се подготвят
Кнедли с картофи и бекон - много сърдечен и вкусна вечеря. Нямам нужда от никаква храна. когато има такъв съд. Повярвайте ми, готви кнедли много просто като у дома си. И те са много по-вкусни от магазин. Ако се готви за първи път, ние с удоволствие ще ще каже как да се готви кнедли с картофи и бекон. как да се месят тестото за тях, тъй като е необходимо да се образува продукта.
Нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки ясно показват всяка стъпка, и лесно можете да се преодолеят всички. Без съмнение, това е много вкусно за ядене кнедли с заквасена сметана. Също така добре се комбинират с хрян или гъби. Е, мазнини - това е всичко, класически продукт украински кухня, която съчетава с по-голямата част от национални ястия. Остава само да изберете гарнитура наподобяващи - и започнете да готвите.
съставки
пилешко яйце
(2 бр.)
вода
(Член 1).
пшенично брашно
(500-600 грама)
картофи
(500 ж)
лук
(1 бр.)
Свинско мазнини (свинска мас)
(100 г)
Черен пипер на прах
(На вкус)
бяла сол
(На вкус)
пресни зеленчуци
(На вкус)
подготовка стъпки
Ние изготвяме всички необходими съставки.
Подходящ за тесто кнедли. Това е един от най-важните стъпки, защото това е много важно да не се прекалява с брашното. Добавете го прекалено много - и кнедлите вече са сухи и твърди. Ето защо, на чиста плот пресейте брашното, тя ще го насити с кислород. Добавяне на части само вода и яйце. Замесете тесто, без да се прилага твърде много физическа сила. В противен случай кнедлите ще бъде трудно отново. Ние образува топка тестото, поръсва се с брашно и го варя.
С картофи нищо ново. Измийте и почистете го, нарязани на големи парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне. Изготвяне на пюре обичайния начин с добавянето на обезмаслено мляко или вода. Ние имаме и така ще бъдат пържени пръжки на мазнини, повече мазнини, тези кнедли няма да бъдат толерирани.
Нека се обърнем към бекон. Цялата налична парче бекон нарязани на дълги тънки ивици. Вземете тиган с дебело дъно, загрява го с растително масло. Сложете бекона и се запържва до златисто кафяво. Добавете ситно нарязан лук. Разбърква се и се запържва, докато готвят. Лукът трябва да са ясни, не, да е мека.
След около 40 минути тестото достатъчно, за да настояват, и това може да се навива. На чиста плот Разточете тестото, предварително поръсена с брашно. Със стъклени буркани или изрязани кръгли форми.
Формата кръг на бъдещето лежеше една чаена лъжичка на картофено кюфте лъжица с пързалка и опаковка, като се започва от средата. Lepim всички кнедли.
дълбок тиган заври вода, сол. Пропуснете кнедли и се готви за 10 минути. Сложете завършени кнедли в чиния, поръсва се с бекон, нарязани билки, любими подправки и сервирайте. Кнедли с картофи и бекон получени.
