Класическа хашиш с наденица - 5 най-добрите рецепти

През лятото е трудно да си представим един ден без квас и ястия, приготвени въз основа на нея. Hash ястие традиционно се счита за славянска кухня. В продължение на много векове е било от голяма полза с умората. Достатъчно е да се рушат зеленчуци са били на разположение на една ръка и ги залейте с кисело питие и обилна обяд или вечеря готов.

Веднага става ясно, че хеша е получил името си от думата "котлет". След студен супа традиционно се състои от фино нарязани зеленчуци и месо. Ако е необходимо, добавете яйцата тук, и се подготвя специална превръзка. Месото не винаги е било така. И ако се натъкнат, често различни, както е било остатъците от други ястия. За вечеря на капитана винаги са взели най-добрите и често смесват пилешко, телешко и свинско месо. И със зеленчуци направи някои експерименти. Ето защо, традиционно ястие от трапезата на капитана и един селянин беше много по-различно.

Квас е бил част наведнъж. За дълго време, ние използвахме краставица туршия и зеле. Едва след кръщението на Рус тази напитка започнаха да се появяват на масата все повече и по-често. Това е празник на кръщението си, Владимир наредил в чест на медовина и квас. От този момент, той става все по-вероятно да се появи на масата.

Дълго време е бил любимо хашиш, или по-скоро най-достъпен хранене за обикновените хора. Често, просто трябваше да вземе черен хляб и лук и го отмиете с питие, да се хранят. Въпреки че мнозина вярват, че родоначалник на рецепта е репички, напоена с квас. Така че ние ядем в старите дни. Леко трансформация и добавяне на нови съставки могат да се подобри усещането в устата.

Всяка домакиня знае, че един дом напитка, направена със своя собствен, идеален за студена лятна супа. В този случай ще има превъзходен вкус и аромат на ръж.

Как да се подготвите за Окрошка кефир

Такова изпълнение прилича на частично готвене узбекски chalop. Основното нещо в него: богатство и вкус. Просто yushku с подправка никой не предлага. Особено вкусни тази супа получава студен на втория ден. През това време, всеки продукт е наситен, ще получи насищане и ще yadrena. Тези, които ценят богатството, този вариант ще трябва да им хареса.

• Кефир 3,2% мазнини - литър и половина.
• Дестилирана вода - 2 литра.
• Egg Choice - 5 броя.
• Лукът зелено - лъч.
• Краставици корнишони - 6 броя.
• Варени колбаси "Доктор" - 400 грама.
• Картофи - 6 грудки.
• Репички - лъч.
• Зелените.
• Подправки.

1.Vodu възпаление. Cool.

2.Klubni картофи сварени в якетата си, до пълна готовност. Яйцата трябва да се варят твърдо сварени.

3.Podgotovit голям контейнер или пот.

4.Vlit кисело мляко. Ако желаете, може да се вземат от един литър и 200 грама кисело мляко сметана. Това ще засили аромата и да направи супата по-богати.

5.Kornishony изплакнете обилно и подсушете. Те трябва да са сладки и нежна.

6.Akkuratno нарязан корнишони тънки кубчета. Колкото по-малък, толкова по-добре.

7.Vsypat краставици с по 2 грама сол на кисело мляко. Важно е да им дадем малко отвара и prosolitsya.

8.Promyt репички с Зелените. Суха. Премахване на всички ненужни.

9.Ochistit картофи обелени. Нарежете на малки кубчета. Добави към вече podsolit краставички.

10.Yaytsa чист. Изрежете с помощта yaytserezki. Добави в тигана.

11.Kolbasu варени нарязани на малки кубчета. Изсипете продуктите.

12.Redis нарязани на кубчета същите като наденица.

13.Zelen ситно нарязан.

14.Lukovye пера котлет дължина 0.5 cm.

15.Smeshat всички съставки. Налейте вода.

16.Dobavit оставащото количество сол и подправки в зависимост от вашите предпочитания.

17.Pomestit контейнер на хладно място или в хладилник за поне един или два часа.

Тази рецепта е отличен за любителите на сезонни зеленчуци. Той е лек и богат в същото време и най-важното - полезен.

Окрошка на квас с наденица

Перфектното ястие за летните горещини, когато там не би било желателно. Тя не само утоли жаждата си, но също така дават приятно усещане за свежест. Ще играя тази проста рецепта може всеки, дори и далеч от човек на готвене. И слава на този готвач, няма ограничение.

1.Klubni Сварете картофите, докато готвят. Cool. Clean. Нарежете на малки квадратчета.

2.Ovoschi измийте и нарязани на кубчета. Наденица млечна разделена на тънки плочи и нарязани.

3.Zelen пера и лук ситно нарязан.

4.Pomestit всички приготвена храна в един контейнер.

7.Vlit дома варя предварително накиснат в хладилника. Разбъркайте.

Повечето готвачи твърдят, че хеш с добавянето на колбаси - е Mauvais тон. Изборът им се пада на месо като варено-пушени деликатеси. Това е един порядък увеличава вкуса и дава каквито и да било студено супа специални бележки, насищайки с техните сокове.

1.Otvarit докато напълно варени картофи и яйца. Cool. Clean. Грудки са нарязани на тънки ивици. Протеините са малки квадрати. Варени яйчни жълтъци се смила с горчица. Зелените старателно измити от всички излишъкът и да изсъхне.

2.Grudku нарязва на ивици. Краставици на малки кубчета. Yalta лук възможно най-фино. Добавете солта и внимателно се смила, докато сок. Репички нарязани на малки кубчета. Преместете готови храни в дълбока контейнер. Разбъркайте.

Само половин час, можете да се готви вкусно и освежаващо супа докато достойни домакинства.

на серумния

Предложеният вариант е идеален за тези, които ценят здравословния начин на живот. Тя е с ниско съдържание на калории, съдържа големи количества витамини, вкусни и питателни невероятно. След изготвяне на предложения студена супа за бъдещето, по всяко време, за да се насладите на богат вкус и свежест.

• Наденица Доктор - 350 грама.
• Серумните 2.5 литра.
• Краставички - 8 парчета.
• Репички - лъч.
• Egg Choice - 6 броя.
• Картофените клубени - 5 части.
• Зелените - лъч.
• Подправки.
• Не мазнини заквасена сметана - 100 грама.

1.Syvorotku заквасена сметана и се слага в хладилника. Картофите и яйцата се вари до варени. Cool. Ясно.

2.Redis и краставици чист. Нарежете на малки кубчета. Колбаси нарязани квадрати.

3.Zelen изплакване, суха, котлет.

4.Pomestit подготвени храни в купа. Картофи и яйца, нарязани на малки квадратчета.

5.Ovoschi и наденица трябва да се реже на две равни части. Това ще даде една по-атрактивен външен вид Окрошка.

6.Dobavit серум пометени с подправки. Разбъркайте добре и сложи насищане на хладилника за няколко часа.

Вземете най-вкусни вкус, винаги е възможно при използване на ръчно напитка. И Айра е така. Той прави тюрлюгювеч по-интересно в вкусови характеристики и приятна свежест на соя всяко ястие вкус тези неща.

• Хем - 400 грама.
• Яйца избор - 3 броя.
• Айран - 2 литра.
• Репички - 15 броя.
• Зелените - лъч.
• Краставици корнишони - 5 броя.
• Картофи - 4 клубен.
• Шалот - лъч.
• Подправки.

1.Produkty подготвят предварително: измиване, готвач, чиста и суха.

2.Otvarnoy картофи, нарязани на много малки кубчета и се поставят една купа.

3.Kornishony ситно нарязани на ивици и се комбинира с картофи.

4.Redis нарежете на кубчета и се изсипва краставици.

5.Vetchinu нарязани на малки кубчета и ги поставете на върха на зеленчуците.

7.Zelen котлет много фино.

8.Luk нарежете лука.

9.Posolit. Старателно се смесват. Важно е да не се потискат всички продукти. Нареждаме в порционни купички.

10.Zalit охладено айран.

перфектна лятна чиния, перфектно утолява жаждата и насищане на стомаха.

полезни съвети

• Използването на месото да се готви хашиш, е необходимо, че тя има специална мекота. Готвачите предпочитат да комбинират веднага няколко вида месни продукти за обогатяване на вкуса на различни нюанси.
• Hash с риба, като добър вариант. Необходимо е да се има предвид, че преди да се вари рибата, тя трябва да се режат на кубчета и премахване на семената. В този случай, тя ще обогати студена супа отлични вкусови качества. Смятан идеален лин, костур, риба тон или треска. Те имат неутрален вкус, който помага да компенсира месото риба с помощта на зеленчуци.
• Риба студена супа е задължен да има някаква киселинност. Ето защо, за подобряване на вкуса на това, просто добавете малко лимонов сок или хвърли парче ароматен плод.
• Ако Окрошка много месо или се състои изцяло от зеленчуци, сладки дома варя ще бъде наред.

Прочетете също и как да се готви вкусно супа от прясно зеле.

Ами, тъй като без класически halophytes месо. просто Yum!

• Ценителите на тежестта трябва да са наясно, че приставката е да добавите черен пипер се смесва с горчица, и изпращане на хладилника за няколко часа. Приготвени зеленчуци трябва също пипер и се разбърква пикантен превръзка. Настоящето и да се свързват с квас, те ще създадат истински спектакъл на вкус.
• Готвене Окрошка на кисело мляко е необходимо да се вземат предвид, че не го разреждане с вода, можете да получите невероятно гъста консистенция. Ето защо се препоръчва леко разреден млечна напитка газирана минерална вода.
• тюрлюгювеч на зеленчуци без месо трябва да добавите настърган хрян. Той ще обогати ястието.
• Яйчен жълтък търкайте направена с билки, горчица, хрян и квас. Той се добавя към пряката емисия на ястия.
• Начало отвара се приготвя по следния начин: Ръженият хляб, нарязани на малки кубчета. Суши в сушилня. Сложете в дълбок буркан и се изсипва вряща вода. Оставя се да се влеят в продължение на 5-6 часа. Щам смес. Разбърква мая и захар. Преливане в продължение на 1-2 дни. Начало отвара е готова.

През лятото е време за себе си и семейството си вкусни и здравословни ястия угоди. Hash с варена наденица е изключително проста ястие. За подготовката му ще трябва доста време, но резултатът е зашеметяващ.

Сподели в FB