Кюфтета варени пиле, как да се готви на

Запази в любими

Той остави след готвене бульон месо или пиле печене във фурната? Ти не знаеш какво може да се получи от варени пилешки гърди? В допълнение към салатата, има и други вкусни рецепти, които "отдават" непотърсени продукт. Можете да приготвите сандвичи, увийте пилето в питка, пекат кифли или СРЮ месни банички.

Днес, аз ще готвя котлети варени пилешки. За да се запази храната стойност, добавете в мляно овесена каша. Ако намерите този безпринципен, можете да ги замените с бял хляб, напоена с мляко. За да предложи специален вкус да добавите малко пресен копър - го превръща скучните бургери в по-интересно ястие. Кюфтета варени пилешки ще се окаже, вкусно и ароматно, с отчетливи, е добре да се запази формата при пържене.

съставки

варени пилешко месо 300 грама
лук 1 бр. средни
големи яйца 2 бр.
овесени ядки бързо Получаване 3 супени лъжици. л.
бульон, мляко или сметана 50-100 мл
пипер смес 2 чипове.
сол на вкус
копър 1/3 Puig.
галета 4 супени лъжици. л.
масло за пържене

Как да се готви котлети варени пилешки

Варено пилешко месо (на гърдата или друг без семки и кожата), аз се нарязва на големи парчета и се слага в купата на блендер. Има също така изпрати белени лук. Аз съм чукат блендер. Хомогенен пълнеж.
За да мляно пилешко става училище, аз карам няколко големи яйца в нея. Разбъркайте добре с вилица, яйцата счупи.
Изсипете овесена каша - клас "Екстра", т.е. бързо хранене, които zaparivat вряща вода и не изискват готвене. Смес от пипер и нарязан копър. Ако варено месо не е достатъчно сол, можете да dosolit на вкус.
За да мляно месо не е твърде суха, чорбата излей на малки порции - само 1 супена лъжица, докато получите консистенция в нормалните бургери. Плънка е да се запази формата, не се разпространява, но не е прекалено суха. Вместо бульон можете да използвате мляко или сметана. Мляно отпуск за 15 минути, за да се лющи леко подути.
Аз създавам банички и ги рушат в галета - панировка котлети запазват сочността вътре и дам един хубав свеж. Тестът може да бъде ръчно къси във вода или лъжица за разпространение на пълнеж в галета и форма банички. Лично аз мисля, че вторият вариант е по-удобно.
Пържени кюфтета в тиган с горещо олио. Но не ги изпържи твърде много. Тъй като месото е готово, тогава те се подготвят много бързо. След като се изчерви, могат да бъдат отстранени от жегата. Ако се прекалява, можете да помогнете задържат влагата.