Кюфтета с ориз в доматен сос с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Това ястие може да бъде там завинаги (или така), защото това е много подобен на "една и съща" вкус детска градина обяд. Вие искате да загубите само за няколко десетилетия по време на хранене, включително и в менюто си кюфтета с ориз в доматен сос. Стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да овладеете подготовката на розови топки месо в сос, дори и тези, чиито спомени от предучилищна докато има нужда от опресняване.

Меки и сочни кюфтета спокойно могат да готвят дечица до една година. Ако не сте алергични към домати. За детската версия, използвайте пилешко или друго ниско съдържание на мазнини говеждо месо. Сосът се приготвя от доматено пюре. Той се обръща към най-доброто от дебела и ароматно. Дафинов лист снаждане и пикантен аромат. След приготвяне на течната сос ще се появи. Но след 15-20 минути се сгъсти. За детската маса в чиния най-добре да не се добавят подправки.

съставки:

За кюфтетата:

или мляно месо - 500 грам

Лук - 1 глава

Как да се готви кюфтета с ориз в доматен сос (за подробно стъпка по стъпка рецепта със снимки):

Тя може да бъде приготвена от свинско, телешко, пилешко месо и кайма, взети заедно. Имах прасе-говеждо месо. Можете непреработена месо? Нарежете го на малки парченца. Тогава кайма с фина мрежа. База кюфтета оказаха по-скоро суха? Добави 70-100 грама смлян свинска мас. Лук, нарязани на няколко части. Смелете заедно с парчетата месо. Приключихте плънка? След това се нарязва на ситно котлет, решетка фино, или прекъсване в блендер пюре.

Разбийте в яйцето. Мляно достатъчно влажна? Тази съставка може безопасно да се изтрива от списъка. Разбърква се в сол и любимите си подправки на вкус. Вместо (или заедно) могат да бъдат използвани над земята червен пипер, кориандър, сушат се растителни части и така нататък. Възможно е да се намали снопа от пресни билки. Копър или магданоз са идеални.

Фигура може да се използва като кръг и дългозърнест. Изплакнете. Сварете до половината. За да направите това, се налива чаша чиста вода. Сол на вкус (около 2 щипки). Течността се довежда в тигана да заври. Намаляване на топлинна енергия. Кук в продължение на 10-12 минути (ако обичайните зърнени храни). Задушени царевица се готви в продължение на 5-7 минути. Оставете ориза да се охлади леко. Зареждане с гориво, не трябва нищо. Старателно се извива ръцете си. Изсипете месото.

Разбъркайте добре всички съставки на ръка. Плънка трябва да бъде мека, пластичен и ковък. Под формата на малки топки. Леко ги priplyusnite. Zapaniruyte заготовка за производство на брашно. Друг вариант панировка - наземни люспи от Херкулес. Завършеният ястие, че няма да се усети, но се кюфтета търг и сочно. А ако искате да се получи златиста кора, която ще запази сока вътре по време на пожар да се използва галета.

В дълбок тиган загрейте маслото. Дебел е желателно да се използват Дезодорирано. Fry кюфтета на малки порции. Това трябва да се прави на умерен огън за 2-3 минути от всяка страна. Те го хвана и се изчерви, като на снимката. Покрийте тава на обвивката не е необходимо! Тъй като това ще образува конденз и капе в горещо масло. Това ще намали нейната температура. Преди закаляване е желателно да се отстранят остатъци от нефтопродукти от пържене. В противен случай, кюфтетата в соса ще се превърнат zhirnovat. Затова готови Поставете топки купчина хартиени кърпи.

Печени кюфтета плътно опаковани в или тиган. Изсипете вряла вода до съдържанието е затворен около половината. Добавяне на двойки щипки сол, дафинов лист и доматено пюре. Ако тя е прекалено кисела, компенсира това малко количество захар. Вместо паста за зъби можете да вземете консервирани домати в собствената си сок. Или пресни домати. В първия случай, просто се месят съдържанието на буркана с половин литър с вилица и добавете към тенджерата. Ако е необходимо, се налива малко вода. Пресни плодове Blanch. За тази кръстни разрези с нож-съкращения в мястото на свързване към дръжката. Долна вода кипене. След няколко минути и се отстранява с решетъчна лъжица. Охладете леко. Премахване на кожите. И след това се превърне доматен плът в пюре с блендер или кафемелачка. По искане на сос слагам бахар или черен пипер, сушени босилек, мащерка, розмарин, и така нататък. И се получи кремообразна вкус нюанс ще Лъжица мазнини заквасена сметана. По-добре е да се използва у дома. Тя не се съсири съсиреци, и равномерно се топи. Покрийте тигана / тенджера капак. Оставете да къкри на средна температура за около 15 минути. През това време, кюфтетата имат време да се потопите в соса и да достигне напълно сготвени. Тя може да бъде малко по-далеч от яхния рецепта и кюфтетата в multivarka. "Поставянето" режим. Продължителността на готвене - около четвърт час.

Служи във формата на топлина с зеленчуци, картофено пюре или зърнени култури. И не забравяйте за пресни зеленчуци. Възможно е - под формата на салата или растителен нарязване.