Кюфтета и пържоли могат да бъдат там през Великия пост (рецепти)

Кой каза, че в пости не може да яде кюфтета и бургери! Възможно е, и дори много, но постни. За силна половината от населението, които е трудно да се поддържа пости без месо и месни продукти, днешните рецепти ще бъдат от особено значение.

Основното, което да се запомни правилно варени соя и други бобови растения, които са основна съставка в постни кюфтета, в състояние напълно да задоволи нуждата на организма от белтъчини и вкусовите качества понякога не се поддаде на това месо.

Така че, днес ние ви предлагаме рецепти за ястия като соеви бургери, котлети с боб, кюфтета от картофи пълнени с броколи и орехови сладкиши.

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

• 250 грама суха соя
• 1 картофи,
• 1 морков,
• 2-3 супени лъжици. л. брашно (може да бъде примамки)
• половин чаша вода,
• растително масло,
• щипка мащерка,
• сол, черен пипер, къри.

Морков и обелки от картофи и скара. Соята преминават през месомелачка или пасатор, комбинират със зеленчуци, добавете вода и разбъркайте добре. Консистенцията трябва да е меко, но не и течност. Подправя се със сол и черен пипер, добавете мащерката и брашното (или грис) за свързване на месо. Mix, образуват банички и се пържи в масло до златисто кафяво.

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

• 2 чаши фасул,
• 2 моркови,
• половината зеле,
• половин чаша брашно,
• половин чаша растително масло,
• сол, черен пипер, кориандър.

Напоени боб вечер и се вари, докато омекне. източване бульон и внимателно търка охладените зърна в блендер. Морковите решетка на груби ренде, фино котлет зеле. Зеленчуци сол, черен пипер и растително масло да се пържат докато омекне. Сложете ги в купа с боб, добавете брашното, малко масло, подправки, сол и разбъркайте добре. Мляно котлети форма, да ги zapaniruyte в брашно и се запържва в масло.

Кюфтета, приготвени от картофи пълнени с броколи

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

• 4 картофи,
• 200 грама броколи,
• 2 супени лъжици брашно
• растително масло,
• шепа галета,
• пресни или сушени копър,
• смлян черен пипер,
• сол.

Обелете картофите и се вари, докато омекне. изтичане на вода и път изсушава картофи, каша и се охлажда. Броколи Боил продължение на 5 минути, трошене, подправете със сол и черен пипер, добавете нарязан копър и една лъжица растително масло и разбъркайте добре. Картофите пюре, добавете брашното, разбърква се и се оформят топки. Всеки направи отстъп и да се свързва броколи. Дайте мъниста формират банички, оваляйте в галета и се запържва в горещо олио до златисто кафяво.

Кюфтета от орехи

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

• 200 грама орехи,
• 4 картофи,
• 1 лук,
• на четири растително хляб
• 2 скилидки чесън,
• 4 супени лъжици. л. брашно
• растително масло,
• сол и подправки.

Накълцайте ядките в блендер заедно с лука и чесъна хляба. Добавете подправки, сол и форма банички с. Ако плънката се обърна доста сух, добавете малко вода. Котлети оваляйте в брашно и се запържва в масло.

Да ви е сладко и ние искаме MLady.net