Кисело зеле бързо хранене, магия

Единственият недостатък на кисело зеле - малко срок на годност.

Зеленчуци са надарени с маса от полезни свойства. Най-ценни от тези закуски - тези, които запазват в максимална свежест на зеленчуците: те имат най-много витамини. Това е и кисело зеле бързо готвене с моркови и чесън. Ярко оранжево и лилаво снек превръща всяка маса в празнична и вдъхновяващо. Ако смятате, че сте се преодолеят първите признаци на ТОРС, или умора, или депресия, кисело зеле ще допринесе за укрепване имунитета и оптимизъм.

Кисело зеле е идеален за месни ястия и прости закуски. И гости светъл кисело зеле също е сигурен да впечатли.

Необходими продукти за рецептата

За да се подготви кисело зеле, ще ви трябва:

Зеле - 1 глава
morkovka- едно парче (за предпочитане растат по-голям)
няколко скилидки чесън на вкус
захар - 3 супени лъжици
Сол - -3 2 супени лъжици
слънчогледово масло, - 4 до 6 супени лъжици
дафинов лист (двойка брошури)
чушка
подправки за вкус (бял пипер, кориандър, бахар)
Оцет - 200ml 9%
вода - 500 мл

Как да се готви мариновано червено зеле

Моркови и зеле shinkuem тънки ленти.

Ние сме притискане на чесън, сол и микс.

Смазва получената маса на зеленчуци до желаната консистенция. Ако искате да получите хрупкава зеле, след това леко натиснете надолу, ако мека - като го насочва по-дълго и по-силен.

Ние излее вода в тенджерата, добавете растително масло, захар и подправки. С настоящето, като през цялото време като сместа да заври. Сварете не повече от 3 минути, след което изключите печката. След малко напред, докато марината е хладно, след това се изсипва оцет.

Разбъркайте добре зелето и се слага в буркани, внимателно предварително измити и prosterilizovanye. Трамбована.

С помощта на решето на окото запълни буркан с топла марината зеле.

Покрийте буркана, изчакайте, докато те се охлади и извадете в хладилника.

Трябва да мине един ден, за да приготвя закуска и накрая зелето се превърна сочно. Дръжте кисело зеле може да бъде в хладилник до две седмици.

При прилагане на опция Добавяне зелен лук, копър и облечен с всичко това масло. Green Добавяне на вече ярък цвят зеле и да направи закуски по-свеж и здрав.

Мариновани червено зеле с моркови и чесън, подходящи за много ястия - месо, картофи, каша от елда, салати. Чудесно е подготовка вкусна витамин, не забравяйте да се подготви.