Кисели джинджифил рецепти, неговите полезни свойства, както и от това, което ядем, джинджифил за здраве и загуба на тегло
Кисели джинджифил рецепти
Маринован джинджифил - почти задължителен елемент от японската кухня, която е добре дошъл във всеки сезон.
В момента има два основни вида: джинджифил Beni Soga и парене. Те не са готови само за различни рецепти, но в обхвата на приложение са различни. Например, суши обикновено се сервира само изгаряне - на тънки парчета кисели джинджифил млад. От кулинарна гледна точка, тя има уникална цел, както следва убие само вкуса на последните ястия.
На свой ред, джинджифил Beni Soga се сервира с месо и юфка, като ястието с остра миризма и стимулира храносмилането.
Самият процес на мариноване не отнема много полезни свойства на джинджифил, но омекотява твърдото небце.
Кисели джинджифил рецепти
гари джинджифил поднесени с суши специално, за да убие вкуса на последните ястия.
Един класически рецепти
Продукти: 100 г пресен джинджифил, 100 мл. ориз оцет, 1 чаена лъжичка сол, 1.5 супена лъжица захар 3.5 супена лъжица вода.
Рецепта: Настържете обелени джинджифил със сол и се оставя да се влеят една нощ. След проливен дъжд вода и потупване сух (например, хартиени кърпи). Отделно се смесват в малка купа на ориз сос, захар и вода, продължава да се смесва, докато захарта докато се разтвори. В тази смес се поставя джинджифил, и оставете да се маринова за една седмица в хладилника. В бъдеще, когато се използва, можете лесно да намали завърши джинджифила на тънки филийки.
японска рецепта
Той е идеален за тези, които не искат да изчакате седмица готовност закуски.
Състав: 200 грама предварително почистени и нарязани джинджифил пръстени, трета чаша ориз оцет, две супени лъжици сол и две супени лъжици гранулирана захар.
Рецепта: джинджифил, можете да изрежете пръстените сами по себе си, или да купят вече украсена на заготовката. Ще трябва да ги поставя в керамична купа. Освен това е необходимо да се получи смес от оцет, сол и захар, смесване на всички съставки и привеждането им до кипене в продължение на топлина. Остава да се изсипва варено джинджифил маринатата и се оставя в хладилник в продължение на 8 часа, след което закуската е готова!
Най-лесният начин да се подготвите кисели джинджифил
Състав: резена джинджифил, ориз оцет, сол, захар.
Рецепта: Най-лесният начин да се подготви маринован джинджифил е кръстен по причина, защото трябва да се попълнят филийки с оцет само, добавете подправки на вкус и се оставя в хладилника за няколко дни. Разбира се, особено деликатен вкус можете да получите, но ако не се кандидатства за титлата на гурме, тази рецепта ще ви подхожда перфектно.
- Райс оцет, често се появява в рецепти могат лесно да се заменят с една ябълка или вино.
- Ако искате да имате маринован джинджифил розов оттенък, добавете водата една малка част от захарно цвекло.
- Ецване джинджифил, в никакъв случай не може да използвате метални прибори.
- Дръжте тя може да бъде в продължение на няколко месеца, но само в хладилник в плътно натъпкан банка.
С какво се хранят маринован джинджифил
Пикантен аромат и пикантен вкус на джинджифил направи известен, но не и най-любимите в света на закуска. Като правило, джинджифил дава деликатен вкус всички супи и ястия с ориз. В Азия, те са също така активно с вкус на месо, риба и сирене.
Китай не може без дори сладостта на джинджифил. Много сладкарски фирми произвеждат хляб и консерви, ароматизирани или подправена с джинджифил.
Полезните свойства на джинджифил
В неговата полезност джинджифил е трудно да се намери равна (с изключение може би на основата на женшен). Той дори след мариноване спаси огромно количество полезни елементи: витамини, минерали и аминокиселини. Джинджър също стимулира храносмилането, укрепва имунната система и загрява тялото.
Маринован джинджифил прави по-лесно да се прехвърлят на студа, облекчава главоболието, и, според експерти, облекчава нервното напрежение.
Диетолозите твърдят, че джинджифил помага за намаляване на теглото, че учените все още не са доказани.