Килерче дозатори болнични отделения - медицински и т.н.

При транспортиране на готовия храната от централния кухнята на каросерията на превозното средство трябва да бъдат адаптирани към ястията, които се доставят готови храни.

В случай на доставка на ръка на храна в кофи, те трябва да имат плътно затваряне на капаци. За доставка на храна по етажите медицински сградите изисква специален асансьор.

Трябва да бъдат осигурени диспенсери Галера отделения за загряване на хранителни продукти podvodkoj топла и студена вода купета кухненска посуда, хляб и G. хладилни шкафове харесва., маси за разпределяне на храна, както и за отделно мръсни чинии, съдове за събиране на хранителни отпадъци.

В детски и инфекциозни отделения непременно вряща съдовете след всяко хранене. Осъществява за почистване на помещенията трябва да бъде отделен.

Всички служители в подготовката и сервиране на храни, проверяват bacteriocarrier и той преминава медицински преглед на следните дати: При кандидатстване за работа, а след това на всеки 6 месеца - bacteriocarrier веднъж на всеки 6 месеца се разглежда от гинеколог веднъж 3 месеца - преглед от лекар.

Джуниър и медицински сестри офиси, които участват в разпределението на храни трябва да бъдат предоставени в този момент, рокля, ръкави, шапки или шалове.

За транспорт на продуктите с базите, необходими за да се използва специална машина, специализиран контейнер за всеки вид храна (месо, риба, масло и т.н.).

"Directory Санитарно Лекар Асистент
и помощник-епидемиолог "
изд. Член-кореспондент на Академията на медицинските науки на СССР
проф. N.N.Litvinova