Khanum с кайма
Khanum с месо - традиционен и много проста рецепта. За да се подготви това ястие изток, ние се нуждаем най-малко съставки и време. Мехрибан състои от тесто и често от месо плънка. Тестото се приготвя много лесно: просто Смесете всички съставки и да го варят в продължение на достатъчно продукт. След това от нея ще бъде необходимо да можем да ставам слой, който ще формират основата за ролката. С кайма плънка, също не е проблем: в допълнение към месото ние добавяме към него само нарязан лук и подправки.
Ястието може да изглежда просто, но в действителност ще бъде много богата и вкусна, особено ако тя се готви у дома. Сервирайте той може с различни сосове. подходящ заквасена сметана или домати. Как точно трябва да се готви вкусно Aliyeva с мляно месо, ще научите, ако се научите ни стъпка по стъпка и много проста рецепта със снимка. Визуални инструкции да направят процеса на готвене по-лесно и ще бъдете в състояние днес, за да угоди на любимите си хора необичайно, но много вкусно месо Khanum. Ние пристъпи към препарата.
съставки
вода
(1/2 об.)
пилешко яйце
(1 бр.)
растително масло
(3 супени лъжици. L.)
бяла сол
(2/3 чаена лъжица тесто + 1 час. L. За пълнене)
пшенично брашно
(2 1/2 об.)
говеждо месо
(500 ж)
лук
(2 бр.)
масло
(50)
Черен пипер на прах
(На вкус)
подготовка стъпки
За да започнете, се подготви тестото. За такива ястия като Aliyeva, тестото е много проста. В дълбока купа, ние се смесват брашното с пилешко яйце, необходимото количество обикновена студена вода, сол и растително масло. Всички тези съставки ние месят с вилица, а след това просто ръце сухо набрашнена плот. Полученият продукт е изграден и се разточва на плътни ята, а след това да изпрати в хладилник в продължение на 30 минути, за да се направи един момент тесто.
През това време се приготвя пълнежа. От плънката, ние ще използваме най-обикновени и стандарт, без добавки, тогава ние ще трябва да се подготвят месото. Измийте избрания обект на целулоза подсушете частица и нейната мелница. Често нарязан и кайма се използва и за Khanuma. Изчистете лука и фино го режете с нож или пасатор. Разбърква мляното с лук, добавете сол и черен пипер. Смесете съставките, така че да се получи хомогенна маса без бучки.
Разточете една топка от тестото на тънък кръг, както е показано на снимките. Направи го най-добре на чиста и суха маса.
По повърхността на тестото с леко отклонение от ръба разпространява още слой от приготвения пълнеж. Парченца масло равномерно разпределени по цялата площ на бъдещата ролката.
Внимателно увийте тестото на руло и плътно се държим заедно всички ръбове, така че по време на готвене Aliyeva не се разпадне. Повторете манипулация с втората топка на теста, а останалите пълнене.
Смазва пара база с масло и се разпространява върху него подготвени ролка.
Мехрибан готви, докато омекне на средна температура за около 30-40 минути.
Готови ястия се сервират на масата горещо и сметанов сос. Khanum с кайма, приготвена в един параход готов.
