Кетъринг за доу

Етикет е, че част от него, която е свързана с поведението на децата на масата и повишаване на уменията на хранителни култури.

Как тогава правилата на етикета, които учим децата в градината?

1. Как да се седне на масата, как да се вдигат наздравица в говорим, че не можем да направим на масата.

Преди всяко хранене на децата се мият, реша нос, коса, дрехи. Детето трябва да седи правилно на масата: долната част на гърба трябва да се притиска към облегалката на стола, краката напълно докосват земята, дясната си ръка между обслужващи ястия трябва да се държат на колене и китката на лявата си ръка на масата. Вие не може да седи с кръстосани крака, люлеещ се на един стол, вися, навежда на гърба до седнало, натиснете стола цялата тежест на тялото си, като барабанеше с пръсти по масата, поставени на масата на лактите.

Таблица за разговори, когато децата трябва да се научат само две правила:

да не се ангажира в разговор, той все още не е завършен казано,

да не говорим, докато в храната на устата.

Едно от условията, необходими за създаване на благоприятна среда по време на хранене, е правилното поведение на деца и възрастни по време на хранене. Възрастни (младши наставник и учител) говорят помежду си спокоен, тих глас, само за въпроси, свързани с детска храна (подходящо да се говори за храната, която ядат деца: от които продукти е къде са се появили тези продукти). Вие не трябва да прави коментари всички деца наведнъж. не трябва да бърза деца с думите: "ядат повече", "изяде" по-добре е да представи своевременно на храна и по този начин да се гарантира, че децата не остават на масата. Постепенно учениците са свикнали културно отношение. Ако две деца са ангажирани в разговор помежду си, не се повлияват от други, трябва да го забележка .Всеки дете направи, до масата, за сядане трябва да искате да се насладите на храната и благодаря на тези в отговора. Идвайки от масата, детето иска да остане добър апетит отново и всичко най-хубаво!

"Благодаря ви", казва той, когато той служи храна, чисти съдове и т.н.

2. Как да се използва прибори, салфетки, да държи чаша.

Spoon проведе в дясната ръка, да доведе до неговата уста широка страна, по-близо до ръба на стеснени, съдържанието бавно се излива в устата; щепселът може да се съхранява в дясно и от ляво: правото - когато на масата се сервира само с вилица в ляво - когато вилица и нож. На прибори чиния се поставят само, когато вече не са необходими. Чаена лъжичка се доставя на компот, чай, ако имате нещо, което да го бърка. От втората половина на годината, за да се учат децата как да използвате вилица, в средната група в 2-младата група - използвайте нож. Салати там с нож и вилица, кука част, държат вилица зъбци и ровя нож и леко превзето Останки супа да изядат, накланянето на плаката от себе си. Лъжица наляво в блюдото. Много хора имат лошия навик супа да хване парчета от зеле, лук. Необходимо е да им обясним, че готвачът ни изпраща от кухнята само това, което можете да ядете в плаки всички годни за консумация. Необходимо е да се обучават там с гъста течност. На второ място, разбира се, с гарнитура, и няма нужда да се яде с нож и вилица: пиле, риба, колбаси, суфле. Научете децата да се разделят на разклонението ръба на парче и да го изяде, като на щепсела, а не само нарязани върху цялата част на получения. Напълно нарязани част е необходимо само за деца, които правят това, за да се справят. Учим децата да ядат кюфтета, месо и риба, заедно с гарнитура: парче котлети, месо или риба и много странични ястия. Колбаси в по-младата група се прилагат във вид, нарязани, от 4 до 7 години децата им режат сами. Също подава в разрез като краставици и домати. Ако не се намали, децата да вземат ръцете си; паста, картофено пюре, омлет, бургери - просто включете; палачинки, кифли, диня - вилица и нож; плодове компот - една чаена лъжичка, костта се отделя в устата, плюе в ръката си и сложи на чиния, лъжица в чаша отпуск; Хляб не хапят и скъса ръцете му, супа с хляб може да се яде, държейки хляба в лявата си ръка и замислено отхапа отдясно наляво, за да го постави правилно върху табелка или салфетка и там, за откъсване на малки парчета. Хлябът трябва да се постави в средата на таблицата в полето за хляб, го нарежете на малки парченца (20-25 г). Вземете хляба от кутията за хляб, за да учат децата общ палеца и показалеца, просто го задръжте и по време на хранене, а не като юмрук. Ръка с хляб винаги държи на масата, но не по-надолу. Пайове, торти, бисквити, кексове, поставени по средата на всяка маса в общите плочи или Кутия за хляб. Учете децата да се вземат, а не избора на тортата, бисквитки, което е по-близо до тях, пайове, бисквити, кексове деца ядат, като се държат в ръка, да пие чай, както обикновено)

Хартиени кърпи за ръце на децата трябва да използват, когато е необходимо. Тя трябва да се нанася на устните, после се свиха на топка, поставете употребяван плоча или, ако храната не завършва, в непосредствена близост до табелата. Хартиени салфетки се използва само веднъж, вземете друга, както е необходимо.

Чаша с дръжка вземат показалеца, която е избутана в дръжката на палеца се прилага от по-горе, и се поставя под средата на дръжката - за стабилност. Пръстен с пръст и кутрето се притиска към дланта.

Стъкло без дръжка, вземете чаша до дъното долу.

В ранните възрастови групи продукти са издадени в партиди. На breadbox хляб изложени за всяка промяна на ястия. Първото ястие се сервира на всяко дете поотделно, като се прилага яденето на първата секунда.

- Не позволявайте на детето от ранна възраст да играят на масата с храна, не позволявайте това да се разпространява на масата и се изкачи ръцете си в купа. Не го забавлява, с надеждата, че той вече не яде.

- Прекарайте преди ядене всеки ден едно и също ритуала. Организирайте миене на ръце, поставени на лигавник, и едва след това да го заведем в таблицата.

- След хранене, не позволявайте на бебето веднага от масата. Едно дете не трябва да отиде мърляв. Покажи му как да използвате салфетка - те винаги трябва да е на масата.

- Избършете устата си и се справя детето след хранене. Така че можете да го обучи за точността на масата.

Таблицата с предучилищна групи се сервира, както следва:

Закуска - в средата на пускането breadbox с хляб, чиния с масло на порции, салфетка, чиния. След изложени вилици, лъжици и ножове (в зависимост от съда). Fork - от лявата страна, нож - в дясно, успоредна на ръба на маса лъжица. Пийте налива възрастен, когато се яде основно ястие и отстраняват плаката. Чай или кафе разлива персонал на отделна маса, както и при нужда носи деца. Необходимо е да се пие охлади преди време.

Основното ястие се сервира само едно дете, когато той сяда на масата. Усъвършенствате чиниите не са изложени, с изключение на тези, които ядат студена. Плаките подредени един върху друг и левия край на масата.

Снек - на бюфет се сервира както и закуска. Не е предоставен само на маслото.

Вечеря - маса също така служи като закуската, в допълнение към масло.

Условия за образование на положително отношение към храната.

• удобно място таблици, настройка естетичен маса и обслужващи ястия;

• благоприятен психологически климат, приятелски и внимателен възрастни;

• обяснение на необходимостта от по-добро хранене, насърчаване на здравословен начин на живот;

• отстраняване на агресивни методи за въздействие (принуда, заплаха, наказание);

• постепенно привикване на детето към желаната скорост в храната;

• помагат при хранене, като същевременно осигурява възможността да покаже независимост;

• позволявайте на деца да си мият надолу по хранителната компот, kiselom, сок или просто топлата вода - ако те са готови да ядат;

• по време на хранене учител препоръчително да бъде на масата с децата.

- дълг е в природата на инструкции;

- единство исканията на преподавателите и техните помощници;

- задължително извършване на хигиенни процедури, наличието на атрактивна форма за изпълнение на службата (престилка, капачка);

- 1 определя митото за всеки раздел (ниска, средна възраст); 2 мито върху всички маси - по-напреднала възраст.

- насърчение и благодарност за тяхната помощ;

- До края на годината може да се затвори "Акцизът борда" и да научим децата да го използват;

- разгъване на супена лъжица, салфетки и хлебни кофите за.

- Прибори за хранене под надзора на възрастен;

- употребявани почистващи кърпички;

- почистване на мръсни ястия от детската маса в определено място.

- съдове (независимо и под родителски контрол);

- поставяне на хартиена кърпа салфетка (усукване в епруветка, рязане, сгъване);

- почистване на мръсни чинии и се използват салфетки, почистващи маси от отломки.

Не сядайте, заклещени.

Не поставяйте краката си на крака.

Не тътрене, не се говори.

Не ме свърта на едно, не дърпайте другар.

внимателно да не яде, за да се изсипе върху покривката.

Bite на хляб в чиния.

Не отхапе големи парчета от хляб наведнъж. Яжте тихо. Не сърбам.

Правилно проведе вилица, лъжица и нож.

След хранене, сложи лъжица и вилица върху плаката.

Идвайки от масата, сложи един стол и да благодарим.

След ядене, изплакнете устата си.

ISU "Образование за управление на Kirovsk"

Общински бюджет предучилищната образователна институция

"Детска градина номер 14 Kirovsk"

Съвет за учителите