Кестен, годни за консумация, или кон

Въпросът е съвсем естествено, тъй като по-голямата част от жителите на средните ширини никога не са виждали кестен за ядене. Това растение топлина, любов ние замръзва.

Кестен момента (Castanea вулгарис), благороден или на рака култивира в южните страни, Франция, Испания, Италия. В северната част на Европа, тя може да бъде намерена на географската ширина на Берлин, но в 50-ата паралела на плода няма да узреят.

Див кестен (Aesculus кестен) е много по-различен от ядивна кестен, че ботаниците ги смятат не само за различни родове, но също така и към различни семейства. Кестен, годни за принадлежи към семейството на бук и кон - да hippocastanoideae.

Хората двете дървета, наречени кестен на прилика гладки кафяви ядки. За зрялост, те са затворени в черупка (чашка), които се различават само в това, че е ядивен кестен кафяво с чести бодливи тръни и имат див кестен - зелен с остри туберкули. Когато плодовете зреят, Cupule залпове и ядки от нея падне.

годни за обвивка и див кестен е обикновено два до три ядки. Вътре те са разделени с преграда. Ядки повърхност гладка, лъскава, полирани като. Формата заоблени или сплескана от едната страна се вижда ясно светло петно ​​- мястото на свързване на семената за дяла.

Въпреки това, приликата е само повърхностен плодове. Buckeye ядки в храните не ядат. В местата безплатно своя растеж хранят своите домашни любимци. ядки горчи и стягащо, така добитъка по начало не са склонни да ги яде, но след това идва в навик. Най-често плодовете се смила на брашно и позволява на животните с кореноплодни зеленчуци или друга храна. Въпреки тяхната стипчив вкус, те са доста питателна.

Това кестен, понякога се нарича "хляб дървото". В южната част на Европа, където се получава особено богата на кестен, плодовете му стана вторият хляба. Те се консумират сурови, варени, печени, пържени. От черупкови плодове мелят брашното, разбъркайте го с пшеница и се пече хляб и сладкиши. Наземни кестени се добавят към сладкиши, пайове, торти, пълнежи за бонбони правят. Печена и смлени кестени заменят кафето.

Годни за консумация, и диви кестени, не са само плод вкус. Външно, дърветата не приличат, и е лесно да се прави разлика между тях. Така например, те цъфтят по много различен начин. Див кестен е известен със своята пищна ефектен цъфтеж. Нейните съцветия наподобяват бяла вертикална "свещ". Цветовете са ядливи кестени, събрани в дълги тесни обиците: в долната част - на женските цветове, а отгоре - за мъже.

Но основната разлика между кестените, на които те могат да се научат по всяко време на годината - това си тръгва. В годни кестен са прости, остър зъби, по-дълги (до 30 см). Див кестен е красива плавателна ципа листа: пет до седем фен табели са монтирани на една и съща опашка. През есента те пожълтяват и перфектно украсяват сайта.

Див кестен се отглежда не само като декоративно растение. плодовете му се използва за медицински цели. За добив в Европа има специален кестен засаждане. Препарати, използвани за разширени вени, тромбофлебит, за предотвратяване на тромбоза и укрепване на съдовата стена. В народната медицина, известно е, много рецепти, които, ако е необходимо, може да се намери в литературата или в Интернет.

Внимание: настойки и отвари, изработени от конски кестен, се използва само под лекарско наблюдение, с контрола на кръвното протромбин.

Тя е много по-безопасно да се използват плодовете на див кестен, без обработка. Само с едно натискане на ядки са много хубави: гладка и хладна. Лекарите се съветват да имат дом и на няколко ядки, за да се докосне до тях с ръцете си в нервна претоварване. След натоварен ден е полезно да се изправи в басейна, за да излее ядки - това облекчава уморените крака.

Порасна Buckeye лесно. Лесно се размножава чрез семена. Всеки гайка, намери под елхата, достатъчно, за да погребат в земята и да растат от нея фиданка. Доказаната начин: в гайка есента завод в пота и трансплантиран в градината през май. От случаен разсад Павел щит клечки, а през зимата добър топли листа.

Най-лесният начин да си купи фиданка на кестен контейнер. Когато засаждане е важно да не се погребват в главната врата, в противен случай централата няма да даде плод. През първата зима стволовете на дърветата трябва zamulchirovat органичен слой 8-10 см. В бъдеще е зима-издръжливи дърво.

Възраст цъфтежа зависи от мястото на кацане и грижа: толкова повече светлина и плодородна почва, дървото ще цъфтят по-рано. За плодните следващата да е още един кестен, като съсед.

В Европа, кестен, засадени в предната част на къщата, като гаранция за дълго семейно щастие, и с право. Кестен - засади дългосрочен живот и в добри условия, може да има повече от 1000 години!

MB Шаров, биолог