Кесадиля с пиле и зеленчуци

Тортила чипс, аз планират да се готви Кесада или кесадиля, което, всъщност, едно и също нещо, а разликата е само език (испански или испански език в Мексико).

Кесадиля буквално се превежда като чийз кейк по причина, че в началото е било това беше. Между две питки тортили поставени сирене и бързо запържени на въглища. Време е променила кесадиля, тя започна да се добавят различни пълнежи: месо, гъби, зеленчуци и т.н. но две неща се съхраняват фундаментално - тортила чипс и сирене.

Quesadillas рецепта, която ще бъде официално счита право не съществува, защото всяка жена може да се даде свобода на въображението и да се готви нещо свое. Поради тази причина, ние можем да покаже въображение и да направи кесадиля като бихме искали, не забравяйте за две неща: питки и сирене.

Аз варени кесадиля с пиле и зеленчуци - рецептата е често срещано явление. Hot люта чушка, която често присъства в мексикански ястия, аз не използвам, аз огън никой не яде храна, но ако някой се интересува от това горещо, можете да го добавите.

Съставки: 6 тортила чипс, пилешки гърди 1, 400 г сирене 2 домата, чушки 1, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, екип мексикански подправки, сол, олио, магданоз.

Нека започнем с лък - ще нарязани на кубчета.

Леко пържени лук в олио.

Отделете месото от костите на пиле и нарязани на малки ивици.

Сложете пилето с лук, поръсва се с мексикански подправки и сол. Имам мексикански подправки мелници, състав: лют червен пипер, черен пипер, люта чушка, лук суши и чесън, червен пипер, кимион, риган.

Както можете да видите тук в изобилие пипер, така че аз само веднъж или два пъти, мелници, че не е твърде горещо, но като цяло можете да добавите подправки за вашите собствени.

Пречистени от семена чушки нарязани на малки квадрати.

Сложете черен пипер на пилето, като в същото време се добавят нарязани на ситно чесън филийки.

Домати трябва да кори и фино котлет.

Домати и магданоз и копър е завършекът и всичко къкри, докато омекне.

Три сирене на ренде.

На топла тортила (освен ако те са изпечени само това, но взети от фризера, след това се нагрява в микровълнова пещ) поставя слой от сирене.

Топено сирене пиле със зеленчуци.

Отново ще се постави слой от сирене и покриване на втората торта притиска леко надолу.

Печено кесадиля в тиган с олио от двете страни само за миг, за да се изчерви леко.

Кесадиля нарязани на 4 части и служат със заквасена сметана или салса. Salsa - е сос от ситно нарязани зеленчуци, която е лесно да се подготви.

Аз съм всичко за umyali кесадиля (4 прилично парче) и каза, че не е достатъчно, трябва да се изпържи по-дълго :-)