Къде е каша

"Пюре" - звучене френска дума, но ястието не е изобретен във Франция. Европейците са научили за картофено пюре в средата на XVII век: Европейска Ekskvemelin лекар Александър, който е член на хищни морски експедиции, публикува книгата "Пиратите на Америка", където той описва живота, традиции и кухня на местното население на американския континент. По-специално, той описва и подготовката на картофени ястия: варено го изяде, направени от картофи напитка "AMA", и удряха, готови ястия "Chuno".

Последно хранене, обаче, дойде, защото на специален вкус на местните картофи - това е твърде горчив, и за да се отстрани горчивината, тя се стриват на прах, за да се получи суспензия. Въпреки това, той е само на последния етап на готвене. Цялата рецепта е, както следва: за отстраняване на горчивината, картофите са били разпръснати на основание, че те са напълно печени на слънце, а след това местните индианци очакваха дъжд pomokla картофи отдолу, след това замразяване да podmerzli. След това, грудки удряха краката си голи жени - и добър апетит! Разбира се, рецептата не може да се вкорени в напреднала Европа по този начин, а французите са го адаптират към съвременните стандарти и е наречена "каша", което се превежда като "заби" или "чиста".

(. Ср оценка: 5 Гласове:. 481 Pers)