Казан kabob

Загрейте казана или всяко друго ястие, в която ще се готви. Имам неръждаема стомана тиган. Огънят трябва да бъде увеличен. Налейте маслото и хвърля месото. Имайте предвид, че маслото е много пръски, така че се опитват да се готви в тиган с високи страни. И моля, бъдете внимателни :) месо се запържва до златисто кафяво. Опитайте се да се намесва възможно най-малко, че месото "запечатани".

След като месото се зачерви, извадете го и хвърли картофи. Също така се запържва от всички страни до златисто кафяво.

Когато картофите са покафенеят, извадете го. Поставете обратно месо в тигана или кана върха лежеше картофи. Сол, черен пипер и добавете подправки на вкус. Изсипете 100-200 мл кипяща вода (водата трябва да покрие дъното леко, но до края на готвенето, на дъното трябва да изсъхне Сега би трябвало да има нещо като сос -. Вода, грес и масло се смесват и се оказва най-вкусните нещо, ако водата :) липсва - добави), се покрива с капак и се намалява топлината на ниска. Оставя се да престои 2 часа.

След 2 часа сме готови :) месо трябва да се справи с костите :) Сервирайте с пресни зеленчуци и горещ чай. Бон апети!

потребителски мнения

Картофите трябва да са по-силни запечени. Пресен лук посипване, когато бъдат изложени на едно ястие, той "podvyanet" - ще бъде мека.