Като сол бяла риба - като сол бяла риба у дома - рецепти за ястия

Бяла риба - енергия Fish напитка. Неговият мазнини месо усвоява от човешкия организъм почти напълно, и зарежда бодрост му. Арахидоновата киселина в бяла риба, могат да се справят с високо физическо натоварване. Бром укрепва нервната система, както и мед помага в процеса на кръвообразуването. Минерална вещество молибден поддържа нормален зъби, защото закъснения в флуоро тялото. Той, от своя страна, също се намират в бяла риба, и не дава твърде трудно да се съборят, и осигурява профилактика на зъбния кариес. С една дума, бяла риба - риба, която е трудно да се замени. На масата ще отнеме гордостта на място. Съдове от бяла риба ще бъдат нежни и изискани деликатеси. А подсолена бяла риба стане цар, както по време на семейна вечеря, а вечерята.

Изберете своя рецепта

Първата стъпка е да се избере риба за осоляване. Имаш късмет, ако сте видели в продажбата на прясно бяла риба. На първо място, да вземе добър поглед към него. Те трябва да са видни, ясна и прозрачна. След това внимателно да проучи хрилете. Ако те са червени, свеж бяла риба. Да не се купуват прясна риба без глава!

Вие избирате замразена бяла риба? Правилата са едни и същи: Погледни ме в очите, погледнете под хрилете, купуват риба само от "глава на раменете си", и ледената кора е равна и гладка, не повече от два милиметра дебелина. Ако трупно бяла риба загубили своята форма, деформиран и махнати, а след това на няколко пъти се размразява и се замразява отново. Откажете да закупят такава риба.

Бяла риба и избра. Бъдете търпеливи. Най-добре е за размразяване на рибата в хладилника. 7-9 часа - и си бяла риба е готов за осоляване.

Изчистени бяла риба. Везни не се отстраняват. Muksun Изплакнете със студена вода, освобождаване на рибата от слуз. Подсушете с кърпа.

Претеглете бяла риба. В съответствие с теглото, се приготвя от другите съставки. Изберете ястия, които ще бъдат осолени риби, тя трябва да бъде напълно се вписват в него.

Нарежете бяла риба по билото отделяне на рибата на две части. Опитайте се да не се повреди тънък филм, покриващ слой на мазнините на корема бяла риба.