Касички съвети как да изберат зърнени храни, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки
Зърнените култури са сред продуктите, които ние винаги купуват за бъдещето. В края на краищата, те може да се наложи по всяко време. Странното е, но през цялото богатство на обхвата да се намери наистина високо качество и вкусни зърнени култури не е лесно. Тънкостите на правилния избор ще ни помогнат да разберем марката "Национална".
елда стандарт
Чрез закупуване на елда, на първо място, обърнете внимание на цвета. В идеалния случай, той трябва да бъде светло кафяво на цвят с лек кремав цвят. Твърде тъмно зърно се каже, че те са били подложени на по-продължителна термична обработка. Разклатете пакет с булгур и погледнете внимателно, независимо дали вътре пилени натрошени зърна или фини примеси котило - сигурен знак за лошо качество на продукта. Най-светлия на кафява елда, толкова по-лесно е да се види развалена, негодни за консумация ядро, толкова по-тъмен цвят. Безскрупулни производители понякога прибягват до продължителна термична обработка, за да се скрие разглезено ядрото. Но това не е необходимо. Тъмно елда има по-ярко изразена миризма, много от Алтай изберете точно такава елда в европейската част на любовта светлина. По-високо качество марка е маркировка "Export качество", които могат да бъдат намерени на пакети с елда, булгур "Национални". Такъв продукт е направен от първи клас материали, почистване и калибриране изтекъл. И тъй като тя отговаря на най-високите стандарти и е надарен с ценни за здравето свойства.
Извънземни сред им
Проучване на пакети от ориз трябва да започва с външен вид. Изобилието на натрошени зърна - причина да го отмени. Risinki стане жълт, когато се съхранява при висока влажност - вредни гъбички по-добра среда, не са намерени. Качествена Фиг състои от идентични зърно гладка бял цвят. Той се намира в тази цифра е марката "Национална". Знаете ли, че в България се отглеждат в сортовете ориз Краснодар територия кръг? Български ориз се смята за един от най-северната в света. Краснодар с кръгли зърна марка "Национален" се отглежда в своята област "АФГ Народното" компания и се смята за един от най-добрите, тъй като производството му се следи на всеки етап, чак до тезгяха.
идеални люспи
Основното, което трябва да запомните за овесена каша, - те са три вида: екстра, клапа и овес. Херкулес - това е най-голямата, най-широката и дебелата овесена каша. Люспи на по-малък размер и дебелина се наричат "екстра" или "ламбо". Разбира се, люспи "Екстра" и "ламбо" бързо подготвени, но от гледна точка на използване те са много по-малък от Херкулес. Hercules е богат на дълго-въглехидрати, фибри, протеини, антиоксиданти присъстват дори в състава му. Най-вкусна, здравословна и балансирана кухня произлиза от него. Херкулес "Национален" - ярък пример. Ценни диетични фибри, витамини и минерали се задържат в него изцяло.
Разследването на грис
Изборът грис трябва да се напряга очите отново. Брашнен бръмбар показват, че продуктът е бил съхраняван с нарушения, както и малки камъчета - че тя е смлян в мелница без специални филтри. Грис цвят зависи от сорта. Krupa от мека пшеница (белязан "М") има светъл цвят крем. Rump твърда (означено с "Т") разполага с жълтеникав оттенък. степени на грис смесва (белязани "ТМ") оттенък варира. Във всеки случай, зърната на един клас трябва да са еднакви по размер и цвят. Каша M отличава, че е идеален не само зърнени храни, но също така и за домашна хлебопекарна. Ето защо грис "Национален" - безопасен избор. Той е богат на растителен протеин и фибри, бързо варено мека и добре смляна.
перлени грунт
Да не се бърка с избор от грис от ечемик отново да помогне на външния вид на зърното. Замърсяванията в пакета, разбира се, не трябва да бъде; ако забележите вътре бучки съединения на зърното, то не е необходимо да се вземат такъв ечемик. Вероятно, това е съхраняван във висока влажност и неправилно температура. Цвят перлен ечемик зависи от шлайфане: колкото по-смилане, запалката крупата и толкова по-бързо тя готви. "Холандски" круп "Национален". известен още като "холандски" - се шлайфа много пъти ечемик, при което неговите зърна са гладки, бяло и готвят много по-бързо. В готови ечемик запазва напълно деликатен сянка, красива форма, рохкава структура и полезни свойства.
чисто злато
Купуването на пшеница, важно внимателно да се запознае със съдържанието на пакета. Внимателно разгледа зърното, то всичко трябва да е жълт, без примеси (повредени ядки). Такива ядра не са годни за консумация, и просо трябва да се оправи. Цветът на пшеница може да варира от бледожълт до ярко жълто, в зависимост от цвета на просо, начина му на обработка и полиране. Сплъстена кичури, както вече знаем, показват, че условията на съхранение са били нарушени. Затова не си струва риска за пореден път. С просо "Национален" за качеството не е нужно да се притеснявате за точно. За производството му употреби, които не само избрани сортове просо. Освен това, по време на обработката зърно подлагат допълнително пречистване, смилане и внимателно калибриране. И тъй като качеството му заслужено е признат за най-високата.
Прочетете тези лесни препоръки, лесно можете да се признае качеството и полезен продукт. Да не забравяме и друг важен критериите за подбор - съвестен и надежден производител, който може напълно да се има доверие. "Национален" Марка. Няма съмнение, е един от тях.