Каша от елда със задушен месо, стъпка по стъпка рецепти

Каша от елда със задушен месо, стъпка по стъпка рецепти

Каша от елда със задушен месо по някаква причина се счита, че извършва ястие или неопитен домакини и самотни ергени ястие, че е прост и наивен. Но това не е вярно, защото ако подходим всичко с душа и за надлежна проверка, от обичайните ястия стават истински кулинарен шедьовър с минимално време. Крупа приготвя бързо, така че да се готви по-дълго от 15 минути се изисква.

Елда, булгур обикновено се считат за универсални. Тя е сама по себе си доста вкусна и върви добре с всички видове месо, гъби и зеленчуци. За да соте зеленчуци можете да използвате всякакъв вид мазнина или масло, но най-добре е да остане с натурално масло.

Ако искате по-вкусна и обилна обяд, каша от елда с задушени меса - това е, което ви трябва.

Каша от елда с говеждо задушено месо

Най-минималистична версия на това ястие - просто варено елда, а дори и гореща смес с леко нагрява консерва говеждо задушено. В този случай, все пак се оказва по-сложно рецепта с добавянето на зеленчуци и подправки.

  • Банка на говеждо задушено - 320 грам
  • Елда несмляна - 200 гр
  • Морковите - 1 бр.
  • Чесънът Зубков - 3 броя.
  • Лук - 1 бр.
  • Копър сушен - 1 чаена лъжица ..
  • Черен пипер.
  • Масло - 50 грама
  • Други подправки на вкус.
  • Сол.
    1. Изплакнете и да оправи елда. Сложете го вари в подсолена вода.
    2. Лук котлет половина пръстени, моркови - тънки ленти. Соте в добре загрята масло, след това да ги смаже три скилидки чесън, добавете сух копър.
    3. За да оформите буркан печени зеленчуци яхния, дръжте на слаб огън, докато се разтвори напълно мазнини. Подправете с черен пипер и други подправки.
    4. Отцедете с варена елда и я смесете с е в тиган за пържене. Dosolit опитате и да опитате. Задръжте в топлина за 2 или 3 минути, след което изключите.
    5. Сервира се топло, с черен или бял хляб.

    Елда със свинско и гъби tushenkoj

    Ястието се оказва много питателна, така че е желателно да се допълни прясна зеленчукова салата с растително масло.

    • Банка свинско яхния - 320 гр
    • пресни гъби - 200 г
    • Лукът - 2 бр.
    • Сладък пипер - 1 шушулка.
    • Елда несмляна - 200 гр
    • Растително масло - 30 мл.
    • Chili - polstruchka.
    • Черен пипер.
    • Други подправки по ваш избор.
    • Сол.
    1. Лук и гъби фино котлет. Pod чушки премахване семки и люспи от това, ако тя е прекалено дебел. Нарежете го на кубчета.
    2. Зеленчуци, чушки чили и гъби соте в добре загрята масло, а след това да ги добавите към буркана с яхния и се запържва добре.
    3. Елда вари в подсолена вода и се отцежда.
    4. Смесете го с месо и зеленчуци.
  • Сервира се със салата от пресни зеленчуци и черен ръжен хляб.

    • Каша от елда със задушен месо от домашни птици

    А по-лека версия на овесена каша със задушен месо от пиле или патица. Птичето месо не е много мазнини и месо в пота в голямата си част не е на мазнини, както и в собствената си сок. Такава консерви превръща мека каша с ниско съдържание на мазнини с храната месо.

    Ако искате не сладък и пикантен ястие, можете да добавите малко пресен джинджифил корен, стрито в каша.

    • Банка на патица в собствен сок - 320 гр
    • Елда несмляна - 200 гр
    • Масло - 100 грам
    • Пресен джинджифил - 2 cm корен ..
    • Сол.
    • Черен пипер.
    • Предпочитани подправки на вкус.
    1. Част от масло, около '30 размразяване и го запържваме в джинджифила, удряха в каша. След това добавете буркана на патица в собствен сок, разделете особено големи парчета.
    2. Несмлени елда, булгур се вари в подсолена вода и изцедени добре. Смесва се с печено месо, свалете от огъня, подправете със сол и сезон.
    3. В края, добавете останалото масло и се оставя да престои, покрити бъркотия.
    4. Сервира се топло, с черен хляб.