Каша от елда с пиле
Елда богат чиния, богато разнообразие от витамини и микроелементи. Елда е лесно да се подготви и вкусно на масата. Kasha се подготвят по-добре в тиган с дебели стени, само овесена каша повяхват и получава уникален вкус и аромат.
За да се подготви каша от елда с пиле имаме нужда от:
- Пилешко месо - 400 грама,
- Елда - 500 грама,
- Лук - 1 глава,
- Моркови - един среден размер парче,
- Билки, сол и черен пипер на вкус,
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
- Вода.
Моето пиле, нарязани на средни парчета.
Ако месото от костите, е необходимо да се отдели на целулоза. Месо разпространи в саксия с дебели стени и пържени в олио. Ситно нарязани лук, моркови три на средно ренде.
Сложете зеленчуците към месото и се запържва до златисто.
Елда измие и изложи на месото. Най-сол, черен пипер и напълнете елда вода или бульон месо. Течностите трябва да са два пъти повече от зърнени култури. Без да се намесва с овесена каша, покрийте тенджерата с капак и измъчван на средна температура за 40 минути.
Проверете готовността елда. Ако елда бъги, и течността се изпари, добавете още малко и оставете да къкри, докато омекнат. След готвене, разбърква кашата и добавете нарязаните зеленчуци.
